Українські реалії: питання землі витісняють інновації
Таку думку в коментарі для AgroPortal.ua висловив співзасновник American Dairy Technology Іон Морару, аналізуючи поточну спроможність молочної галузі щодо інновацій.
«Майже всі передові світові технології наразі доступні, якщо розвивати цей напрямок», — вважає він.
Проте додає, що з інноваціями у вітчизняному молочному скотарстві зараз складно.
«В Україні є дві доїльні зали типу «карусель» на 80 місць, але загалом доїльні зали переважно невеликі та потребують постійної модернізації та оптимізації у своїй роботі», — говорить практик.
Додає, що більшість доїльних зал запроєктовані та побудовані неправильно, тому оптимізувати роботу в них, а тим більше провести якісь більш-менш інноваційні заходи вкрай складно. Саме тому іноді навіть впроваджені «інновації» виявляються неефективними.
N.B. У Китаї встановили найбільшу доїльну карусель для 10 тис. корів
«У виборі та проєктуванні доїльних зал ми значно відстаємо», — вважає Іон Морару.
За приклад наводить США, де фермери уже давно працюють на обладнанні, яке в Україні вважається інноваційним. Також — Китай.
«Зараз я беру участь у декількох проєктах, які стосуються молочного та спеціалізованого м'ясного скотарства в Китаї. І тільки впевнююся, що китайці — наполегливі, допитливі, все перевіряють та мають бажання робити не абияк, а з самого початку правильно. Що важко сказати про українських виробників», — додає співзасновник American Dairy Technology.
Наталія Рекуненко, AgroPortal.ua
02 жовтня 2026, 07:20298Зміна торговельних потоків: які можливості має український виробник
30 вересня 2026, 07:20360Органічний сектор демонструє стійкість і залишається в топ-5 постачальників продукції до ЄС
28 вересня 2026, 07:20940У Глухові облаштували 3-гектарний яблуневий сад із 13 сортами
- 25 вересня 2026, 14:28 1015
Ціни на молочну сировину в Україні продовжують зростатиСередньозважена ціна трьох ґатунків молока-сировини станом на 20 вересня становила 15,40 грн/кг без ПДВ, це на 65 коп. більше рівня попереднього місяця, проте на 1,52 грн. (10%) менше порівняно з вереснем 2025 року.
- 23 вересня 2026, 15:33 1586
Молочні альтернативи втрачають популярність у світіПродажі рослинного молока знизилися на кількох основних ринках. У Великій Британії обсяги впали на 2,5% за рік, у США — на 5,4%, водночас зростання сповільнилося у Франції, Італії, Нідерландах та Іспанії.
- 23 вересня 2026, 10:36 1062
Як війна змінює український агротех: сім стартапів, що вирішують проблеми агросекторуЩе кілька років тому цифровізацію в українському агросекторі найчастіше пов'язували з підвищенням урожайності чи оптимізацією виробництва — калькуляція рентабельності вирішувала, чи варто інвестувати в нову технологію. Повномасштабна війна змінила саму логіку цього рішення.
- 22 вересня 2026, 16:05 789
Виробництво молока-сировини в Україні скоротилось на 600 тис. тУкраїнські господарства усіх категорій у серпні поточного року виробили 563,70 тис. т молока-сировини, що на 20 тис. т менше (-3,5%) відносно липня та на 96,5 тис. т менше (-15,1%) відносно серпня 2025 року.
- 20 вересня 2026, 10:22 7925
На ринок вийшло Яготинське високобілкове молокоГрупа компаній «Молочний альянс» розширила лінійку продукції ТМ «Яготинське» високобілковим ультрапастеризованим молоком із жирністю 0,5%.
- 16 вересня 2026, 14:25 1745
Науковець назвав три фактори, які визначають економіку поляУсі заклики до поліпшення технології вирощування, збереження родючості ґрунту й інші не будуть прийняті виробничниками, якщо вони не приносять прибутку.
- 11 вересня 2026, 06:06 2377
Вологоощадні технології: як клімат робить те, що не змогли за багато років зробити науковціТехнології, що працювали в агровиробництві десятиліттями, в умовах зміни клімату вже не забезпечують потрібних результатів. Аграрії змінюють підходи, впроваджуючи технології, які допомагають зберегти вологу в ґрунті, дозволяють економити ресурси, сприяють збереженню структури ґрунту, запобігаючи його надмірному ущільненню.
- 03 грудня 2021, 08:00 3458
Експерт: Маржа виробництва молока в Україні продовжує зростатиПозитивні тренди для виробників сирого молока продовжилися в Україні в листопаді. - 24 серпня 2020, 06:59 5152
Лист у майбутнє. Якою аграрну Україну бачать самі аграріїВ Україні щороку до Дня Незалежності звикли підводити підсумки того, що вдалося зробити за роки незалежності. Ми відходимо від стереотипів, запитавши у гравців аграрного ринку, яким вони бачать сільське господарство України у майбутньому та що для цього потрібно зробити уже сьогодні? - 06 квітня 2020, 08:00 4902
Думка: Під час кризи вирішальним буде не роботизація ферм, а людиПідприємства, що займаються вирощуванням великої рогатої худоби, сьогодні працюють у звичайному режимі. Проте всі знаходяться в стані очікування — поки незрозуміло, як ситуація з поширенням коронавірусної хвороби розвиватиметься далі.