Для українського сирого молока підшуковують модель контролю
Таку думку висловив голова Держпродспоживслужби Володимир Лапа в межах першого консультативного семінару із впровадження пілотної програми державного контролю сирого молока в Україні, організованого швейцарсько-українським проектом з безпечності молока.
Семінар об'єднав представників Держпродспоживслужби, Мінагропроду, підприємств з виробництва, заготівлі та переробки молока і державних лабораторій ветеринарної медицини у пілотних областях проекту (Вінницька, Полтавська, Харківська та Миколаївська).
За словами керуючого директора Prospex (Бельгія) Марка Грамбергера, запровадження програми контролю сирого молока дозволить дотримуватися вимог нового законодавства.
Йдеться про зміни у регулюванні та впровадженні ризик-орієнтованого підходу, зокрема із набранням чинності 4 квітня Закону України «Про державний контроль за дотриманням законодавства про харчові продукти, корми, побічні продукти тваринного походження, здоров’я та благополуччя тварин» (Закон України № 2042-VIII від 18.05.2017).
Учасники семінару окреслили основні виклики, які можуть виникати в процесі реалізації програми контролю сирого молока, зокрема, на етапах відбору зразків, транспортування, дослідження і аналізу даних, а також запропонували ідеї для потенційного рішення виявлених проблем.
Під час зустрічі експерти швейцарсько-українського проекту з безпечності молока також представили законодавче підґрунтя та концепції державного контролю сирого молока в європейських країнах: Німеччині, Італії та Швейцарії.
За словами організаторів, незабаром буде організований наступний семінар для обговорення вже конкретних моделей впровадження програми контролю сирого молока та прийняття консолідованого рішення щодо моделі, яка буде протестована під час пілотного проекту.
Людмила Лебідь, AgroPortal.ua
23 вересня 2026, 07:20298LNZ Hub: які схеми захисту дали результат?
21 вересня 2026, 07:20527BEDNAR показала техніку для основних польових операцій
18 вересня 2026, 07:20982CraftUP Ukraine. Фіналісти захистили бізнес-проєкти та отримали гранти
- 23 вересня 2026, 15:33 1252
Молочні альтернативи втрачають популярність у світіПродажі рослинного молока знизилися на кількох основних ринках. У Великій Британії обсяги впали на 2,5% за рік, у США — на 5,4%, водночас зростання сповільнилося у Франції, Італії, Нідерландах та Іспанії.
- 22 вересня 2026, 16:05 582
Виробництво молока-сировини в Україні скоротилось на 600 тис. тУкраїнські господарства усіх категорій у серпні поточного року виробили 563,70 тис. т молока-сировини, що на 20 тис. т менше (-3,5%) відносно липня та на 96,5 тис. т менше (-15,1%) відносно серпня 2025 року.
- 22 вересня 2026, 09:23 735
Право експорту продукції тваринництва до ЄС мають 450 українських компанійПраво експортувати продукцію тваринного походження до країн Європейського Союзу станом на початок 2026 року мають 448 українських підприємств.
- 20 вересня 2026, 13:22 760
В Україні на 30% поменшало випадків сказу, але ситуація залишається напруженоюВ Україні за сім місяців 2026 року зафіксували 454 неблагополучні пункти щодо сказу. Це приблизно на 30% менше, ніж за аналогічний період минулого року, однак епізоотична ситуація залишається напруженою.
- 20 вересня 2026, 10:22 7803
На ринок вийшло Яготинське високобілкове молокоГрупа компаній «Молочний альянс» розширила лінійку продукції ТМ «Яготинське» високобілковим ультрапастеризованим молоком із жирністю 0,5%.
- 17 вересня 2026, 11:10 624
Україна посилює фітосанітарний захистДержпродспоживслужба цього року провела аналіз фітосанітарного ризику щодо 19 шкідливих організмів, які регулюються в Європейському Союзі. 15 вересня робоча група схвалила звіти щодо ще 9 організмів, завершивши заплановану роботу.
- 02 вересня 2026, 08:39 1161
Молочні заводи збільшили закупівлю сировиниУкраїнський молочний ринок зазвичай наприкінці серпня активізується, однак цього року ситуація складніша.
- 16 грудня 2021, 07:32 1681
2021 рік: чим він запам’ятався в агро?Відновлення роботи Мінагрополітики, безсумнівно, одна з подій, яка запам’яталась у 2021 році.
- 11 жовтня 2021, 10:22 1703
Що потрібно змінити у правилах експорту з України до ЄСОчікуваний перегляд Угоди про асоціацію між Україною та ЄС є гарним приводом для того, щоб звірити годинники: яким є статус взаємної торгівлі агропродукцією за час, що минув. - 26 квітня 2021, 10:17 1897
Бажання пропагувати інфляцію суттєво знизилосьСпоживчі ціни будуть серйозним економічним подразником протягом найближчих місяців, це вже очевидно.