Свободная ниша: почему овцеводство и козоводство остаются в пределах ремесленного производства

28 февраля 2024, 05:49 3778

Ситуация с овцеводством и козоводством в Украине значительно ухудшилась с момента полномасштабного вторжения. Предприятия на оккупированных территориях были уничтожены, а доступ к пастбищам ограничен из-за минирования. Между тем экономическая нестабильность в стране привела к уменьшению спроса на продукцию отрасли, особенно в премиум-сегменте.

По последним данным, в Украине сейчас насчитывается 941 тыс. овец и коз, что на 14% меньше по сравнению с показателями 2022 года. Однако важно отметить, что только 140 тыс. из них содержатся в хозяйствах, что свидетельствует о дальнейшем сокращении этого показателя на 17%.

Полный текст доступен на украинском языке