Выручка $5 тыс./га, или Какой агроопыт Украина может перенять у США
Европарламент принял противоречивый закон о сохранении природы. Как это повлияет на сельское хозяйство
Умное фермерство. Что ждет рынок AgroTech в 2024 году?
Изменение климата, глобальное потепление и дефицит воды заставляют переосмыслить технологическую повестку дня. Все больше компаний ищут инновационные технологии выращивания, которые бы позволили сохранять ресурсы и экологическую устойчивость.
DLG (Немецкое сельскохозяйственное общество) объявило победителей конкурса инноваций Innovation Awards Agritechnica 2023. В этом году подавали 251 заявку на получение ведущей премии за инновации в международной отрасли сельскохозяйственной техники, из них 218 были приняты в список всех новинок выставки. Комиссия DLG по инновациям присвоила одну золотую и 17 серебряных медалей.
Украинские сыроделы не прекращают развиваться даже во время войны, ведь таким образом закладывают фундамент для восстановления отрасли и экономики страны в будущем. Недавно мастера сырного дела побывали на выездном обучении в Германии, где на сыроварне, которой руководит Пол Томас, состоялся однодневный практический курс по изготовлению сыра Чеддер.
В июле 2023 года мир столкнулся с температурными волнами невероятной силы. Это сказалось на всей планете: Греция, Канада и другие страны пострадали от масштабных лесных пожаров, поверхность океана достигла рекордных температур, а на Европу обрушилась невиданная жара.
В Европе цены на сахар возросли на 61% по сравнению с прошлым годом. Причиной этого стало приостановление судом ЕС действия льгот на обработанные неоникотиноидами семена.
Глобальная торговая система претерпевает тектонические сдвиги, которые изменят ориентацию международных цепочек поставок на десятилетия вперед. Трансформация, которую некоторые называют «реглобализацией», будет длиться годами, и данные о торговле только начинают давать подсказки относительно масштабов изменений.
Фермерские хозяйства в Испании, которые выращивают животных, в большинстве случаев входят в ту или иную специализированную ассоциацию и через нее получают субсидии от Министерства сельского хозяйства, рыболовства и продуктов питания. Но не все так просто.
Мировой рынок точного земледелия в 2022 году оценивался в $7,9 млрд. Прогнозируется, что в 2027 году он достигнет $14,6 млрд.
Всего в Испании насчитывается 110 тыс. голов коз породы мурсиано гранадина, которые записаны в племенную книгу. Данная порода происходит из региона Мурсии и Гранады, от чего и пошло ее название. На сегодня это наиболее распространенная порода коз в стране и на территории Пиренейского полуострова. Она является наиболее экспортируемой на мировые рынки.
В долине Салинас, США, выращивают наибольшее количество салата и другой зелени. Исторически этот регион поставлял львиную долю зелени, которую потребляли в стране. Но 2022-й стал годом испытания для фермеров долины. Рекордные температуры, ограниченный доступ к воде, новые болезни растений, а также нарушение цепочек поставок сделали производство продукции экономически невыгодным.
Океанические фермы по выращиванию водорослей могут помочь решить вопросы обеспечения продовольственной безопасности, потери биоразнообразия и рационального кормления животных.
Большинство европейских тепличников прекратили выращивать овощи на зиму из-за высоких цен на газ. В то же время турецкие производители завоевывают рынок ЕС: они отапливают теплицы геотермальной водой, которая намного дешевле газа, соответственно и цена на их фрукты-овощи становится более доступной для потребителей.
Столкнувшись с большими разрушениями и убытками, вызванными российским вторжением, Украина предусмотрительно начала разрабатывать план восстановления своей экономики, пока война все еще продолжается.
Лондонский музей естествознания присоединился к исследованию древних образцов пшеницы, которые можно восстановить в устойчивые сорта.
Любое хозяйство больше всего средств тратит на удобрения — около 25% своих доходов. Планируя их закупку, каждый производитель должен подумать о маркетинге зерна, чтобы получить прибыльную маржу между ними.
Италия остается лидером органического сектора по доле сельскохозяйственных площадей, операторов рынка и экспорта. Однако многие факторы влияют на внутреннее потребление. С одной стороны, это последствия, связанные с пандемией, с другой — российско-украинская война и инфляция.