Растение с другой планеты, или Самая дорогая специя для борща
Сезон шафрана на Волыни подходит к концу
29 октября 2022, 10:15 2884
Источник фото: Crocus Pro // Facebook
В волынском поселке Борочиче компания Crocus Pro завершает сезон сбора шафрана.
Об этом на своем YouTube-канале рассказал основатель компании Олег Демченко.
«Собирать шафран мы начали 1 октября, сейчас сезон идет к концу. В третью волну цветения мы собираем ежедневно ориентировочно 50 кг цветов. До декабря они еще будут появляться, но где-то 1-2 кг с 4 га. Урожайность шафрана будем определять под Новый год», — говорит Демченко.
Чтобы собрать один грамм тычинок, нужно более 200 цветков и более двух часов ручного труда.
Иванна Панасюк, AgroPortal.ua
