Гречка всегда есть в запасах любой обычной украинской семьи. Где бы украинцы ни жили или где бы они ни оказались по воле судьбы — в Европе, Африке, Америке или даже на Южном полюсе, —гречневая крупа будет всегда на нашей кухне.

Рост себестоимости продукции у производителей свинины, мяса птицы и яиц, в условиях подорожания кормов для животных, неизбежен. Так, например, рынок яйца нестабилен, себестоимость яиц растет быстрее, чем цена.

В преддверии старта нового зернового 2020/21 сезона (который длится с июля по июнь), коротко проведем итоги прошлого 2019/20 маркетингового года.

Согласно данным государственной статистики Украины, посевные площади озимых зерновых под урожай 2020 года составили 7,6 млн га, что на 0,2% больше площадей под урожай этого года.

Украина стабильно входит в ТОП-15 мировых производителей куриных яиц. В 2018 г. на Украину пришелся 1,1% всех произведенных в мире яиц — 16,1 млрд штук. Растет в последнее десятилетие и роль Украины как крупного экспортера яиц в мире. В 2018 г. Украина продала за рубеж 107,5 тыс. тонн яиц, что на 21% больше, чем в 2017 г. (88,6 тыс. т). В денежном эквиваленте экспорт яиц вырос на 37% до $94,1 млн ($68,9 млн в 2017 г.)

Такой долгожданный новый сентябрьский отчет по кукурузе в 2019/20 сезоне от Департамента сельского хозяйства США (USDA) понизил оценку мирового производства кукурузы урожая 2019/20 МГ до 1,105 млрд тонн, что на 3,36 млн тонн ниже в сравнении с предыдущей оценкой, а также на 17,3 млн тонн уступает показателю валового сбора зерновой в предыдущем 2018/19 сезоне.

На пороге новый 2019/20 маркетинговый сезон и самое время кратко подвести итоги в текущем 2018/19 маркетинговом году на рынке пшеницы, а также проанализировать перспективы будущего урожая в грядущем 2019/20 МГ.

В октябрьском отчете USDA прогноз мирового производства рапса в сравнении с оценкой в предыдущим году уменьшен на 4% или 3 млн т до 72,1 млн т, прежде всего, из-за сокращения урожая в странах Европейского Союза до 19,5 млн т, что на 2,6 млн т (-12%) меньше чем в прошлом маркетинговом году, в Австралии до 19,5 млн т, что на 770 тыс. тонн (-21%) уступает значению в 2017/18 сезоне и Канаде до 21,1 млн т, что на 228 тыс. тонн (-1% меньше к прошлогоднему показателю).

Успехи пшеницы впечатляющие. На Чикагской товарной бирже, по состоянию на 26 июля, котировки пшеницы проявили наибольший рост в истории, который достиг 7-недельного максимума! Котировки пшеницы поднялись до 199,4 $/т, что почти на 12 $/т больше уровня прошлого дня, при этом на 19 $/т превышает показатель месяцем ранее.

На мировом рынке кукурузы доминирует повышательная ценовая тенденция. 12 марта на чикагской бирже СВОТ котировки кукурузных фьючерсных контрактов увеличились до уровня $151,3 за тонну в сравнении со $144,5 за тонну на соответствующий день месяцем ранее.

Подводя промежуточные итоги первой половины 2017/18 маркетингового года, в фокусе зернового рынка — пшеница.

Рынок сои традиционно разделяют между собой США, Бразилия, а также Аргентина, производя большую долю культуры и являясь ключевыми экспортерами сои на мировом рынке.

Кукурузная страда начинается, когда зерно достигает восковой спелости. Именно в этот момент прекращается прирост урожая и начинается старт нового сезона.

Какое же качество зерна урожая пшеницы в Украине и России в этом году? Во время продвижения уборочной кампании в Украине и России прогнозы как валового сбора, так и качества зерна нового урожая пшеницы в 2017/18 маркетинговом году неоднократно подвергались изменениям.

Осталось меньше 3-х месяцев до начала нового маркетингового года по кукурузе, который начнется с 1 сентября 2017 и продлится по 31 августа 2018 г.

Государственная служба статистики вместе с Министерством аграрной политики и продовольствия Украины в январе отчитались о урожае зерновых в Украине.

Оценка Министерства сельского хозяйства США (USDА) относительно мирового производства подсолнечника в декабре 2016 года была вновь увеличена. В ноябре мировое производство подсолнечника оценивалось в 43,7 млн тонн, а в декабре оценки были повышены сразу на 576 тыс. тонн, до 44,3 млн тонн, что почти на 10% выше показателя прошлого, 2015/16 года.

Уровень мировых цен опустился до 10 летнего минимума и в 2016/17 маркетинговому году находился на критически нижних значениях. Это связано, прежде всего, с высоким показателем мирового производства, возросшей конкуренцией на мировых площадках и снижением спроса у основных импортеров.

Согласно данным последнего июльского отчета Министерства сельского хозяйства США прогноз мирового валового сбора, потребления и экспорта пшеницы в текущем сезоне увеличен. Итак, прогноз мирового производства пшеницы американские аналитики подняли на 7,7 млн т до рекордных 738,5 млн т.

Глобальный обвал на биржевых рынках начался с рекордного падения фондового рынка Китая. В середине 2015 г. в Китае начались девальвация и последующий обвал фондового рынка.