Аграрный лайфхак // Черная еда, или Что модно есть в этом году

19 марта 2018, 07:13 5759

В 2018 году законодатели кулинарной моды предлагают новые стили питания и необычные продукты, которые нужно включить в свой рацион. Поэтому если ты хочешь успеть за новыми трендами и быть модным, тогда скорее читай этот checklist.

Отказ от алкоголя

Даже среди молодежи пить алкоголь уже немодно, что уж говорить о компании взрослых. Следить за весом и калориями — вот что теперь вызывает уважение, а потому на рынке стало появляться все больше безалкогольных напитков, содержащих минимум сахара.

Крем-супы

Готовить смузи уже моветон, на смену им приходят овощные крем-супы с минимумом жиров в виде сливок или масла. Такие обеды обеспечат тебя витаминами, минералами и клетчаткой, при этом максимально быстро усвоятся организмом.

Безглютеновое питание

Отказ от глютена принял массовый характер. Теперь купить безглютеновый хлеб стало проще, да и в ресторанах тебе предложат альтернативу обычному хлебу. Доказано, что чрезмерное употребление клейковины плохо отражается на пищеварении.

Ягоды маки

Эти индийские ягоды приходят на смену ягодам годжи — полезному суперфуду. Маки имеют кислый вкус и содержат огромное количество антиоксидантов, которые помогают в процессе детоксикации организма. В ягодах маки мало глюкозы, а потому их можно есть людям с диабетом.

Вегетарианство

Все больше людей переходят на питание растительной пищей — как по медицинским показаниям, так и по этическим соображениям. Отмечается, что такое питание более гармонично для человеческого организма и, если не брать за основу всей жизни вегетарианство, то устраивать себе растительные диеты — это теперь еще и модно.

Черная еда

Все, что дает черный цвет блюду, — модно. Это крекеры и выпечка из водорослей, черный рис и блюда на его основе, черный кунжут, черный киноа, черные бобы, какао, кофе, красное мясо, сыр тофу. Чем вызвана такая страсть к темному — неизвестно, но покупая черный бургер, ты будешь в тренде!

Арбузные семечки

Теперь арбузы можно смело есть с семечками, не боясь последствий. Ученые доказали их пользу. Поэтому смело собирай семечки, поджаривай на сухой сковороде и щелкай вместо подсолнечных. В чашке арбузных семечек содержатся 30 граммов белка, витамин В, магний и полезные жиры.

AgroPortal.ua по материалам Foodandmood.com.ua