Перша декада травня завершується зниженням цін заготівлі свиней забійних кондицій.
Про це говориться у повідомленні асоціації «Свинарі України».
«Перші торги травня завершилися коригуванням цін на живець свиней на 1,5–3 грн/кг у бік пониження, тож у кінці другої декади більшість товарних партій закуповували по 58–60 грн/кг в усіх регіонах. Хоча епізодично зустрічалися і вищі, і нижчі ціни, останні переважно стосувалися тварин з масою, вищою за стандартну забійну кондицію. Середньозважена ціна цього тижня склала 58,4 грн/кг, що на 3,1% поступається позначці попереднього», — говориться у повідомленні.
Представники м'ясопереробної галузі відзначають прогнозоване послаблення реалізації після свята, проте очікують на відновлення торгівлі з наступного тижня. Виробники свинини зі свого боку планово відвантажують заброньовані товарні партії, не відзначаючи ані відмов, ані переносів.
«Гіпотези щодо подальшої цінової динаміки оператори наразі майже не озвучують, адже спостерігають ринкові сигнали на користь як подальшого пониження, так і відновлення цін. Утім, сподіваються на сприятливі погодні умови, які підтримають плавний перехід від великодніх святкувань до повноцінного шашликового сезону», — підсумували в асоціації.

На Миколаївщині розвивають виноградник за принципами регенеративного землеробства

Україна представила харчовий експорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру

Закупівельні ціни на свиней живою вагою у період 26 жовтня – 1 листопада 2026 року становитимуть 72-73 грн/кг. Це на 6% більше, ніж поточного тижня.

Закупівельні ціни на свиней живою вагою у період 12–18 жовтня 2026 року становитимуть 69-70 грн/кг.

До кінця 2026 року закупівельні ціни на свиней у живій вазі можуть зрости на 0–5%, тоді як у роздробі свинина може подорожчати на 3–5%. Різкого стрибка цін не очікується через дешевий імпорт, надлишкову пропозицію та ризики поширення АЧС.

Закупівельні ціни на свинину живою вагою у період 28 вересня – 4 жовтня становитимуть 77-78 грн/кг, що на 5 грн нижче рівня попереднього тижня.

Холдинг МХП у січні – червні 2026 року отримав $2,161 млрд виторгу, що на 32% вище показника перших шести місяців минулого року.

Закупівельні ціни на свинину живою вагою у період 14-20 вересня становитимуть 81-82 грн/кг, що на 2 грн вище рівня попереднього тижня.

Базовий індекс світових цін на продовольчі товари у серпні дещо зріс, оскільки високі погодні ризики викликали занепокоєння щодо перспектив постачання.

Україна у 2025 році експортувала близько 2,2 тис. т свинини, що на 30% менше, ніж роком раніше.

Україна готується приймати верифікаційну місію Європейського Союзу, яка перевірятиме систему державного контролю з метою відкриття доступу термічно обробленої продукції зі свинини до ринку ЄС.

Ціни на свиней забійних кондицій рухаються у бік підвищення у першій половині березня 2026 року.