Найбільша нетельна ферма зайшла у м’ясне скотарство: мета реалізації — «від копита до вуха»
Визначено основні напрями розвитку молочної галузі України
25 вересня 2024, 16:08 2771
В Україні необхідно розвивати глибоку переробку та виробництво молочної продукції з доданою вартістю.
Про це заявив міністр аграрної політики та продовольства Віталій Коваль під час наради з представниками профільних асоціацій.
«Ріст тваринницької галузі, зокрема виробництва і переробки молока, — важливий напрям розвитку агросектору. Для цього необхідний постійний діалог між державою і підприємцями. Щоб зрозуміти проблеми галузі, а також спільно визначити пріоритети розвитку та сформувати державну політику підтримки», — цитує його слова пресслужба міністерства.
За словами Віталія Коваля, щоб зробити молочну галузь успішною, необхідно сконцентрувати увагу на кількох напрямах розвитку агросектору і молочної галузі зокрема.
- Євроінтеграційні процеси. Адаптація до вимог ЄС підвищить якість і безпечність молока та молочних продуктів і зробить їх більш конкурентоспроможними. Тому агропідприємцям потрібно активно долучатися до вивчення європейських норм і стандартів у молочній галузі.
- Відкриття нових ринків експорту. Ринок ЄС — один із найближчих великих ринків для України, але необхідно розширювати ринки збуту.
- Допомога агропідприємцям на прифронтових територіях.
- Глибинна переробка, перехід до агроіндустріальної країни. Як наголосив Віталій Коваль, торік середня ціна за тонну експорту української агропродукції склала $309, тоді, як у Франції, Угорщині та Польщі тонна коштує понад $1000.
- Зрошення. Цьогоріч через посуху врожай пізніх культур очікується меншим близько на 15%. Тому вода повинна стати доступною для фермерів. Це має прямий вплив на успішний розвиток молочної галузі.
Зі свого боку представники молочних асоціацій відзначили, що внаслідок війни втрати у тваринницькій галузі складають 52%. Тому один із серйозних викликів — брак обігових коштів. Зокрема, програма «Доступні кредити 5-7-9%» допомагає фермерам підтримувати діяльність господарств, і дуже важливо її продовжувати.
26 серпня 2026, 07:20312На Одещині агровиробникам продемонстрували сучасні технології у зрошенні
24 серпня 2026, 07:20866Zinka. Побачити виробництво зсередини
21 серпня 2026, 07:202103Святослав Вакарчук заспівав для аграріїв в полі під час жнив
- 26 серпня 2026, 08:00 716
Сума штрафів за фальсифікацію молочки в Україні перевищила пів мільйонаДержавна служба з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів, попри обмеження щодо здійснення державного нагляду в умовах воєнного стану, продовжує в межах повноважень контролювати дотримання вимог законодавства та реагувати на виявлені порушення.
- 24 серпня 2026, 05:34 1061
Двовекторність на агрошляху незалежності: чому не вдалося пропетляти та яку обрати стратегіюУкраїна сьогодні відзначає 35-ту річницю незалежності, а разом із нею і 35-річний шлях розвитку агропродовольчого сектору. За цей час галузь трансформувалася від колгоспно-радгоспної системи до аграрного бізнесу, ставши одним із найбільших гравців на світовому ринку.
- 23 серпня 2026, 10:24 1009
Відповідність EUDR допоможе Україні зберегти позиції на ринку сої НімеччиниНімеччина, один із великих європейських споживачів сої для кормової промисловості, посилює вимоги до простежуваності та підтвердження походження імпортної сировини.
- 23 серпня 2026, 06:24 1261
Аграрний сектор України: 35 важливих фактів за 35 років незалежностіЗа роки незалежності аграрний сектор України пройшов шлях від глибокої кризи 1990-х років до перетворення на глобального гравця на світових ринках та постачальника продовольства до сотень країн. Повномасштабна війна суттєво уповільнила розвиток галузі та принесла значні руйнування. Але, незважаючи на це, аграрний сектор залишається основою економіки України, забезпечує близько 9–12% ВВП і формує приблизно 60% загального товарного експорту, залишаючись головним джерелом надходження валюти.
- 20 серпня 2026, 16:07 1004
Галичина змінила логістику після ударів по складахКомпанія «Галичина» продовжує виробництво та постачання своєї молочної продукції у торгові мережі України, попри повідомлення про можливе зникнення цих товарів із полиць магазинів.
- 20 серпня 2026, 13:21 825
Жири вниз, сири вгору: як змінились ціни на біржові молочні продуктиІндекс цін на молочну продукцію Global Dairy Trade (GDT) на торгах 18 серпня зріс на 2,3% — до $3,87 тис.
- 04 серпня 2026, 15:25 921
росія знищила склад українського виробника морозиваВнаслідок ворожої атаки 3 серпня 2026 року було знищено складський комплекс українського виробника морозива «Ласунка».
- 30 липня 2026, 09:22 1199
Молокозавод на Харківщині зупиняє роботу після удару російського безпілотника«Богодухівський молокозавод» у Харківській області зупиняє роботу після удару російських безпілотників.
- 29 липня 2026, 13:25 694
Епіцентр перевиконав план реалізації молока та м'ясаСегмент тваринництва «Епіцентр Агро» у січні – червні 2026 року виробив 23,3 млн кг молока із середнім вмістом жиру 3,92% та 597 тис. кг м’яса у живій вазі.
- 29 липня 2026, 12:00 1812
В Україні за рік корів поменшало на 200 тисячУ присадибному та промисловому секторі України станом на 1 липня 2026 року утримується 1 млн 767,0 тис. голів ВРХ, зокрема 941,2 тис. корів.