Значне здорожчання енергоносіїв та підвищення податків неминуче вплине на вартість ключових харчових продуктів у країні. Зокрема, варто очікувати зростання цін на м’ясну продукцію.
Про це в ексклюзивному коментарі «Комерсанту українському» розповів економічний експерт Андрій Новак.
«Одночасне підвищення цін на електроенергію, пальне та податки — все це впливає на формування ціни в бік її збільшення. Практично вся продукція, зокрема аграрна, буде дорожчати, оскільки зросли ключові елементи її собівартості», — пояснює експерт.
За його словами, найменш відчутним буде подорожчання курятини, оскільки це найпопулярніше м’ясо в Україні, і ринок ним переповнений.
«Найпопулярнішим м’ясом у нас було і є курятина, вона і найдешевша порівняно з іншими видами м’яса… Якщо буде підвищений попит на курятину, то ціни зростуть, але мінімально. На цьому ринку у нас досить висока конкуренція, яка не дозволяє ані виробнику, ні торговцю надто піднімати ціну», — стверджує економіст.
Стосовно свинини прогнози менш оптимістичні — здорожчання може бути достатньо відчутним.
«На сьогодні є різні прогнози, особливо після підвищення податків. До кінця року зростання може бути навіть на 10-12%», — підсумовує Андрій Новак.

Потепління змінює карту культур у Європі: у Британії вирощують чай і канталупи

Понад 300 сортів винограду вирощує родина медиків на Вінниччині

Борошномели та пекарі випустили книгу про український хліб

До кінця 2026 року закупівельні ціни на свиней у живій вазі можуть зрости на 0–5%, тоді як у роздробі свинина може подорожчати на 3–5%. Різкого стрибка цін не очікується через дешевий імпорт, надлишкову пропозицію та ризики поширення АЧС.

Україна з Європейським Союзом уже 10 років живе в режимі максимально вільної торгівлі, проте є один вид аграрної продукції, щодо якого ведуться дискусії.

Закупівельні ціни на свинину живою вагою у період 28 вересня – 4 жовтня становитимуть 77-78 грн/кг, що на 5 грн нижче рівня попереднього тижня.

Холдинг МХП у січні – червні 2026 року отримав $2,161 млрд виторгу, що на 32% вище показника перших шести місяців минулого року.

Україна за вісім місяців 2026 року імпортувала 26,9 тис. т свинини — у 1,8 раза більше, ніж за аналогічний період минулого року. Вартість імпорту зросла у 1,7 раза — до $65,1 млн.

Базовий індекс світових цін на продовольчі товари у серпні дещо зріс, оскільки високі погодні ризики викликали занепокоєння щодо перспектив постачання.

Ціни на яйця за останні тижні зросли майже вдвічі, а перебудова логістики може й надалі тиснути на їхню вартість.

Виробництво курятини в Україні у 2027 році прогнозується на рівні 1,54 млн т, це на 60 тис. т більше, ніж поточного року.

Все більшого поширення на посівах цукрових буряків набуває хвороба церкоспороз. Періодично спостерігається значний тиск хвороби на заході України, там, де випадає досить багато дощів.
