Молочне виробництво, попри втрати потужностей на сході України, не зупиняється, а зміщується в центральні та західні області.
Про це заявив міністр аграрної політики та продовольства України Віталій Коваль під час конференції, повідомляє пресслужба міністерства.
За його словами, сьогодні в Україні будується або модернізується 125 молочних ферм. Це — пряма інвестиція в майбутнє.
Міністр зазначив, що стійкість молочного бізнесу — приклад для всієї економіки, а ефективний розподіл маржі між виробником, переробником і ритейлом — не лише питання економіки, а й довіри.
«Лише синергія між усіма учасниками може дати той ефект масштабу, який дозволить створювати додану вартість і в країні, і для експорту. Вдячний за відкритий і фаховий діалог. Це була плідна розмова, яка, переконаний, матиме практичні результати для галузі. Ціноутворення — ключ до справедливості в ланцюгу», — наголосив Віталій Коваль.
При цьому він зауважив, що прийшов час переходити від сировини до готової продукції.
«Тонна українського агроекспорту коштує в середньому 291 євро. Для порівняння, в ЄС — 1536 євро. Це різниця між сировинною економікою та економікою доданої вартості. Наше завдання — зробити так, щоб частка тваринництва та переробки сягнула понад 50% в агросекторі», — додав Віталій Коваль.

На Одещині агровиробникам продемонстрували сучасні технології у зрошенні

Zinka. Побачити виробництво зсередини

Святослав Вакарчук заспівав для аграріїв в полі під час жнив

В Україні станом на 1 серпня 2026 року утримувалось 1,751 млн голів великої рогатої худоби (ВРХ), у тому числі 932,6 тис. корів.

Обсяг виробництва сільськогосподарської продукції в Україні у січні — липні 2026 року зріс на 17,2% порівняно з аналогічним періодом минулого року (у січні – червні показник знизився на 1,6%).

Господарства усіх категорій у липні 2026 року в Україні виробили 563,70 тис. т молока-сировини, що на 2,8 тис. т менше (-0,5%) відносно червня та на 99,7 тис. т менше (-15%) відносно липня 2025 року.

У селі Усівка Броварського району Київської області працює фермерське господарство «Тетяна 2011», яке спеціалізується на виробництві продукції з козиного молока.

СТОВ «Агроко» (Черкаська обл.) розпочало будівництво нового корівника на 800 голів із системою крос-вентиляції.

Lactalis інвестує €9 млн у виробництво молочних десертів у Чехії — завод, який постачатиме продукцію як місцевим, так і міжнародним клієнтам.

Впродовж 2024-2025 років на Полтавщині залучено понад 70 млн грн для розвитку систем меліорації. Область є одним із лідерів у агросекторі, тому тут дуже важливий розвиток меліорації та облаштування сучасних систем зрошення.

Агропромхолдинг «Астарта-Київ» 23 червня запустив оновлений тваринницький комплекс.