Свинина знову дешевшає через регіональні розбіжності та спеку
Ринок свинини зменшив залежність від перебоїв з електрикою
30 серпня 2024, 09:45 1549
Котирування на ринку живця свиней забійних кондицій у кінці літа зазнали незначного негативного коливання.
Про це повідомляє асоціація «Свинарі України».
«За підсумками передостанніх торгів цього літа ціна закупівлі свиней забійних кондицій скоригувалася на 1,5–2%. Так, хоча здебільшого робоча ціна за кілограм свинини живою масою тяжіє до позначки 57 грн/кг, є пропозиції й у діапазоні 55–58+ грн/кг, а ціновий мінімум найчастіше зустрічається на сході країни. Середня ціна закупівлі склала 57,1 грн/кг, що на 1 грн/кг, або 1,9% поступається показнику попереднього тижня», — уточнили в асоціації.
Зазначається, що у відповідь на незначну зміну закупівельних цін котирування на охолоджені свинячі півтуші переважно відреагували зниженням мінімальних позначок цінових коридорів, тоді як максимальні лишилися без змін.
«Щодо очікувань цінової динаміки наступного тижня, то більшість представників м’ясопереробки поки не поспішають із прогнозами. Натомість деякі з них інформують про ускладнення реалізації м'яса через перебої з електроенергією: заклади роздрібної торгівлі зменшують замовлення чи відтерміновують відвантаження, низка боєнь змушені зробити відповідні зміни у графіку забоїв і постачань живця.
Втім, свідчення інших переробників вказують на те, що така ситуація не повсюдна, адже більшість операторів ринку м’яса (як з боку переробки, так і з боку кінцевої реалізації) вже підготовані до таких викликів та адаптувалися до роботи у форс-мажорних умовах», — підсумували в асоціації.
09 жовтня 2026, 07:20657Потепління змінює карту культур у Європі: у Британії вирощують чай і канталупи
07 жовтня 2026, 07:201233Понад 300 сортів винограду вирощує родина медиків на Вінниччині
05 жовтня 2026, 07:20788Борошномели та пекарі випустили книгу про український хліб
- 07 жовтня 2026, 16:05 1199
Ціни на свинину до кінця року зростуть не більше ніж на 5%До кінця 2026 року закупівельні ціни на свиней у живій вазі можуть зрости на 0–5%, тоді як у роздробі свинина може подорожчати на 3–5%. Різкого стрибка цін не очікується через дешевий імпорт, надлишкову пропозицію та ризики поширення АЧС.
- 04 жовтня 2026, 10:28 1502
USDA: Частка населення України у виробництві свинини значно скоротиласьМіністерство сільського господарства США (USDA) прогнозує збільшення виробництва свинини в Україні.
- 01 жовтня 2026, 09:23 1247
Державний реєстр тварин призупинив роботу через обстріли«Єдиний державний реєстр тварин» призупинив роботу у зв’язку з безпековою ситуацією в країні та постійними обстрілами дата-центрів.
- 28 вересня 2026, 16:48 964
Ціни на свинину пішли униз через АЧС та імпортЗакупівельні ціни на свинину живою вагою у період 28 вересня – 4 жовтня становитимуть 77-78 грн/кг, що на 5 грн нижче рівня попереднього тижня.
- 28 вересня 2026, 14:26 1615
МХП збільшив виторг, але залишився у збиткуХолдинг МХП у січні – червні 2026 року отримав $2,161 млрд виторгу, що на 32% вище показника перших шести місяців минулого року.
- 11 вересня 2026, 16:08 2768
Закупівельні ціни на свинину піднімуться вище 80 грн/кгЗакупівельні ціни на свинину живою вагою у період 14-20 вересня становитимуть 81-82 грн/кг, що на 2 грн вище рівня попереднього тижня.
- 07 вересня 2026, 09:58 1227
ФАО: Продовольство у світі дорожчає через погодні ризикиБазовий індекс світових цін на продовольчі товари у серпні дещо зріс, оскільки високі погодні ризики викликали занепокоєння щодо перспектив постачання.
- 04 вересня 2026, 16:05 1604Закупівельні ціни на свинину продовжать зростати
Закупівельні ціни на свиней живою вагою у період 7-13 вересня становитимуть 79-80 грн/кг.
- 25 березня 2026, 08:00 1241Україна з початку року експортувала менше 100 т свинини
Україна у 2025 році експортувала близько 2,2 тис. т свинини, що на 30% менше, ніж роком раніше.
- 24 березня 2026, 09:23 1113
Україна готується до інспекції ЄС для відкриття ринку свининиУкраїна готується приймати верифікаційну місію Європейського Союзу, яка перевірятиме систему державного контролю з метою відкриття доступу термічно обробленої продукції зі свинини до ринку ЄС.