Про це повідомляє аналітичний відділ Асоціації виробників молока з посиланням на дані Держстатистики.
В останні місяці така картина почала відмічатися і серед сількогосподарських підприємств, а за червень частка падіння тут сягнула -4,9% ? до 455,8 тис. і перевищила показник домогосподарств, який склав -4,2% (до 1,47 млн гол.)
«Скорочення поголів«я серед підприємств відмічалося у більшості областей України, а лідерами стали Чернівецька обл. ? -18,2% (з 3,3 до 2,7 тис. гол.), Рівненська ? -13,4% (з 14,2 до 12,3 тис. гол.) і Запорізька ? -12,3% (з 7,3 до 6,4 тис. гол.), порівняно з червнем минулого року», — йдеться у повідомленні.
Втримати минулорічні позиції вдалося господарствам Хмельниччини ? 27,7 тис. гол. (100%) та Закарпатської обл. ? 0,8 тис. гол. (100%). Нарощували кількість дійної худоби лише господарства Тернопільщини ? до 12,4 тис. гол. (+4,2%) та Івано-Франківщини ? до 4,3 тис. гол. (+2,4%).
«Фактичне скорочення поголів«я корів серед підприємств у нинішньому році почалося з березня і в середньому щомісячно зменшувалося на 2,4 тис. гол. В цілому, за чотири останні місяці Україна втратила 9,7 тис. промислових корів», — додали в асоціації.

У Києві назвали найсильніші проєкти української хлібопекарської галузі

В Україні представили колекційний альманах про український хліб

У НУБіП відкрили інноваційний навчальний центр HORSCH

Щорічна інвентаризація поголів’я сільськогосподарських тварин і птиці у господарствах індивідуального сектору стартувала на території Івано-Франківської області 1 вересня.

Середньовиважена ціна трьох ґатунків молока-сировини станом на 9 вересня становила 15,10 грн/кг без ПДВ, що на 75 коп. більше відносно попереднього місяця.

Кабінет Міністрів України запровадив нові правила контролю за вмістом фармакологічно активних речовин у харчових продуктах тваринного походження. Вони передбачають встановлення максимальних меж залишків ветеринарних лікарських засобів на основі наукової оцінки ризиків для здоров’я людини.

Домогосподарства Вінницької області отримають частковое відшкодування витрат за закуплені установки індивідуального доїння та/або холодильні установки для зберігання й охолодження молока.

Британські вчені вперше успішно відредагували геном мокреців роду Culicoides — кровосисних комах, які переносять віруси, що спричиняють захворювання у великої рогатої худоби.

Новинкою на EuroTier 2026 стане нова виставкова зона для молочної промисловості, де будуть представлені інновації та рішення для всього ланцюжка створення вартості молочної продукції — EuroTier Milky Way.

Молдова та Казахстан залишаються двома найбільшими ринками збуту українських сирів: за підсумками січня—липня 2026 року на них припадало відповідно 34,8% та 25,8% українського експорту.

Україна в січні-липні 2026 року імпортувала 28,3 тис. тонн сирів, що на 24,7% більше, ніж за аналогічний період минулого року, тоді як експорт українських сирів зріс лише на 1,2% — до 8,2 тис. тонн.

В Україні станом на 1 серпня 2026 року утримувалось 1,751 млн голів великої рогатої худоби (ВРХ), у тому числі 932,6 тис. корів.

Господарства усіх категорій у липні 2026 року в Україні виробили 563,70 тис. т молока-сировини, що на 2,8 тис. т менше (-0,5%) відносно червня та на 99,7 тис. т менше (-15%) відносно липня 2025 року.