Ціни на яловичину в Україні подолали позначку в 300 грн/кг
Очікувати зниження цін на м'ясо найближчим часом не варто
18 травня 2025, 10:28 3884
Український ринок м’яса останнім часом демонструє тенденцію до зростання цін.
Про це свідчать результати травневого продуктового моніторингу асоціації «Український клуб аграрного бізнесу» (УКАБ).
Найбільш помітне подорожчання зафіксовано на свинину — зокрема, вартість ошийка зросла на 20% і наразі становить 330 грн/кг.
«Очікувати зниження вартості найближчим часом не варто, оскільки фіксується скорочення внутрішньої пропозиції, зумовлене зменшенням поголів’я свиней на 11% порівняно з минулим роком і зниженням забійної маси на 9% у першому кварталі 2025 року», — додають фахівці.
Яловичина, за інформацією УКАБ, подорожчала на 6% за місяць (до 317 грн/кг) на тлі скорочення поголів’я великої рогатої худоби та впливу цін на свинину.
«Куряче філе додало 5% за місяць і коштує 200 грн/кг, що на 29% більше, ніж рік тому. Курячі стегна за місяць подешевшали на 4%, до 120 грн/кг, за рік ціна зросла на 8%», — підсумовують фахівці.
09 жовтня 2026, 07:20646Потепління змінює карту культур у Європі: у Британії вирощують чай і канталупи
07 жовтня 2026, 07:201221Понад 300 сортів винограду вирощує родина медиків на Вінниччині
05 жовтня 2026, 07:20779Борошномели та пекарі випустили книгу про український хліб
- 09 жовтня 2026, 08:38 870
Торгівля з ЄС: вичерпано 100% квоти на курятину, яловичина та свинина — на нуліCуттєві зміни відбулися за ліцензійними квотами на продукцію птахівництва та яєць cтаном на 1 жовтня 2026 року.
- 07 жовтня 2026, 16:05 1197
Ціни на свинину до кінця року зростуть не більше ніж на 5%До кінця 2026 року закупівельні ціни на свиней у живій вазі можуть зрости на 0–5%, тоді як у роздробі свинина може подорожчати на 3–5%. Різкого стрибка цін не очікується через дешевий імпорт, надлишкову пропозицію та ризики поширення АЧС.
- 30 вересня 2026, 14:28 740
USDA: Україна скоротить виробництво яловичини на 20%Міністерство сільського господарства США (USDA) прогнозує значне зниження виробництва та споживання яловичини в Україні.
- 28 вересня 2026, 16:48 962
Ціни на свинину пішли униз через АЧС та імпортЗакупівельні ціни на свинину живою вагою у період 28 вересня – 4 жовтня становитимуть 77-78 грн/кг, що на 5 грн нижче рівня попереднього тижня.
- 28 вересня 2026, 14:26 1615
МХП збільшив виторг, але залишився у збиткуХолдинг МХП у січні – червні 2026 року отримав $2,161 млрд виторгу, що на 32% вище показника перших шести місяців минулого року.
- 08 вересня 2026, 09:54 1203
Експорт яловичини до Британії: в Україні стартував важливий етап підготовкиВ Україні розпочався аудит системи державного контролю, успішне проходження якого є необхідною умовою для відкриття ринку Великої Британії для української яловичини.
- 07 вересня 2026, 09:58 1227
ФАО: Продовольство у світі дорожчає через погодні ризикиБазовий індекс світових цін на продовольчі товари у серпні дещо зріс, оскільки високі погодні ризики викликали занепокоєння щодо перспектив постачання.
- 30 серпня 2026, 08:46 3505
Через перебудову логістики вартість курятини та яєць зросте на 10-15%Ціни на яйця за останні тижні зросли майже вдвічі, а перебудова логістики може й надалі тиснути на їхню вартість.
- 25 серпня 2026, 08:00 1267
USDA: Україна вироблятиме більше курятиниВиробництво курятини в Україні у 2027 році прогнозується на рівні 1,54 млн т, це на 60 тис. т більше, ніж поточного року.