На Херсонщині створюють породу «бройлерних ягнят»
Про це розповів директор Інституту тваринництва степових районів імені М.Ф. Іванова «Асканія-Нова» — Національного наукового селекційно-генетичного центру з вівчарства« Юрій Вдовиченко, говориться у повідомленні департаменту агропромислового розвитку Херсонської ОДА.
«Ми вже отримали в другому поколінні чудові генотипи, які гарно себе почувають на Півдні України. Всі селекційні розробки проводяться з урахуванням сучасних вимог та викликів. На момент забою тушка 6-8 місячного ягняти має бути рівно 20 кг. Тільки такі стандарти визнають на міжнародному ринку — і при розробленні технологій ми це враховуємо», — розповів Юрій Вдовиченко.
Він додав, що вільних пасовищ на Херсонщині немає — їх не вистачає в усьому світі.
«Тож, нами передбачена технологія стійлово-вигульного утримання тварин, з обмеженим використанням пасовища. При цій технології вівці швидко набирають вагу, а м«ясо залишається ніжним. В результаті ми отримуємо продукт, що користується високим попитом — бройлерна ягнятина», — підсумував науковець.
07 вересня 2026, 07:20227Арпаджик із Криничного: як у селі зберігають традицію вирощування цибулі-сіянки
04 вересня 2026, 07:20342Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км
02 вересня 2026, 07:20663На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду
- 23 серпня 2026, 15:20 1820
Провідні компанії представлять на EuroTier сучасні стратегії селекціїОхоплюючи основні види худоби, зокрема свиней, велику рогату худобу, птицю, коней, овець та кіз, на EuroTier 2026 — провідній виставці для фахівців у галузі тваринництва — буде представлено інновації та перспективні розробки в усьому тваринницькому секторі.
- 22 серпня 2026, 13:20 1110
Овочі борщового набору на Херсонщині дорожчають у сезонОвочів борщового набору на ринках Херсонської області влітку побільшало, проте ціни на них залишились високими, навіть у розпал збору врожаю.
- 10 серпня 2026, 16:08 828
На Херсонщині ліквідували осередок сараниНа Херсонщині успішно завершено комплекс заходів із локалізації та ліквідації осередку сарани перелітної.
- 03 серпня 2026, 16:03 894
На Херсонщині планують зібрати 25 тис. т баштанної продукціїНа полях Херсонщини продовжується збір кавунів. Уже зібрано 3 тис. т урожаю. Цьогоріч аграрії області планують вийти на 25 тис. т баштанної продукції.
- 22 липня 2026, 09:22 1086
Ще понад пів тисячі фермерів отримали дотації за овець та кізУкраїнські фермери отримали понад 137 млн грн державної допомоги на утримання маточного поголів’я кіз та овець.
- 16 липня 2026, 14:56 1650
Гуртова ціна на херсонські кавуни цього року становитиме 10 грн/кгМасовий збір кавунів розпочнться на баштанах Херсонщини вже за тиждень.
- 12 липня 2026, 08:44 959
В Україні за пів року зареєстрували 660 тис. сільгосптваринВ Україні протягом січня – липня 2026 року зареєстровано понад 660 тис. сільськогосподарських тварин.
- 10 липня 2026, 19:00 5486
Volkswagen завів 100 овець, щоб підтримувати порядок на своїй СЕСVolkswagen завів отару овець на величезній сонячній електространції (СЕС), яка забезпечує енергією один із автозаводів у Польщі.
- 08 липня 2026, 11:16 1022
На Херсонщині горять поля з урожаєм, площі уже перевищили весь минулий рікПонад 5 тис. га посівів зернових згоріли внаслідок атак російських військ на правобережжі Херсонщині cтаном на 6 липня 2026 року.
- 05 липня 2026, 06:21 1994
Від полонини до туристичного бренду: як у Карпатах поєднали культуру, ремесла та фермерствоГуцульська культура, традиційні ремесла, фермерське господарство та автентична кухня — усе це поєднує етнопарк «Полонина Перці», який став однією з найвідоміших туристичних локацій Карпат. Тут гостям пропонують не просто екскурсію, а повне занурення у життя гуцулів: від знайомства з народними ремеслами та музикою до дегустації полонинських сирів і страв, приготованих за давніми рецептами.