logo

Майже 60% виробників молока в Україні — збиткові

14 грудня 2023, 08:00 3053

Близько 40% підприємств, що виробляють сире молоко, були збитковими до повномасштабної війни в Україні. Нині — майже 60%.

Про це повідомив директор департаменту управління МТФ у консультаційному центрі «Асоціація виробників молока» (АВМ) Олександр Назарко в інтерв’ю GrowHow.

Експерт зазначив, що тваринництво — це складний бізнес, а багато фермерів приділяли йому недостатньо уваги, розглядаючи утримання худоби як соціальний проєкт, що дає людям робочі місця і забезпечує фермеру добру репутацію.

Також він зауважив, що далеко не всі виробники готові були інвестувати у тваринництво, а відсутність розвитку зводить нанівець будь-який бізнес. У результаті — багато старих, амортизованих, рентабельних 50-70 років тому ферм, які нині неприбуткові.

«Якщо раніше сільгоспвиробники збитки від неефективного тваринництва перекривали вигодою від продукції поля, то нині й рослинництво не заробляє. Таке тваринництво опиняється в зоні все більшого ризику і буде стерте з молочної карти України», — пояснив Олександр Назарко.

З його слів, краще почуваються підприємства, які подбали про інтенсифікацію виробництва, покращення умов для людей і тварин. Також ті, які оновили технології, технологічно налаштували процеси й утримують багато високопродуктивних тварин. Йдеться про масштабування тваринницького бізнесу до промислових розмірів і забезпечення тваринам достатнього рівня комфорту.

Експерт наголосив, що 70 років тому було цікаво утримувати 200 голів ВРХ, тепер же для прибуткового господарювання потрібно вшестеро більше худоби.

Покращити стан молочної галузі можна збільшивши показники жирності та білку

Всі головні новини агроринку на

📲 Телеграм-каналі

Мультимедіа

Читати по темi