В Україні прогнозують зростання виробництва продукції тваринництва
Маржа виробництва молока у березні активно знижувалась
08 квітня 2025, 13:22 1669
В Україні у січні – лютому поточного року виробили 0,9 млн т молока, що на 3,5% менше, ніж у відповідний період 2024 року.
Про це повідомляє «Інфагро» з посиланням на дані Держстату.
Сільгосппідприємства в лютому виробили на 1,7% більше молока, ніж у лютому 2024 року. З урахуванням того, що 2024 рік був високосним, річний ріст у лютому склав 5,3%.
На 1 березня в Україні налічувалося 1,15 млн корів, що на 8,4% менше, ніж на цю ж дату торік. Офіційні цифри кількості корів у сільгосппідприємствах знову демонстрували негативну річну динаміку з незначним зниженням: −0,1% до 1 березня 2024 року, зазначають аналітики.
«У квітні можна очікувати стабілізації ринку молока завдяки росту загального попиту, а це означає, що темпи зниження закупівельних цін сповільняться, перегляди цін набудуть точкового характеру», — вважають вони.
У березні закупівельна ціна сирого молока в Україні продовжила зниження, ціни повернулися приблизно до рівня вересня 2024 року.
«Конкуренція за сировину відновилась через прогнозований ріст обсягів акційних продажів молочної продукції на внутрішньому ринку та активізацію європейського попиту на українські товари, передусім, на вершкове масло.
Пропозиція сировини продовжує зростати. Запускаються нові виробничі потужності та нові проєкти в молочній галузі. Тому тиск на ціну молока однаково відбувається», — уточнили фахівці.
У березні середня вартість сировини складала:
- сільгосппідприємства: 16,6 грн/кг без ПДВ. Це на 5,1% нижче, ніж у лютому, але на 15% вище, ніж у березні 2024 року;
- населення: 10,5 грн/кг без ПДВ, на 4,1% нижче, ніж у лютому, але на 14% вище за торішній березень.
Наприкінці березня діапазон заготівельних цін молока переважно складав:
- сільгосппідприємства: 15,8-17,0 грн/кг без ПДВ;
- населення: 9,5-11,0 грн/кг без ПДВ.
«Розрахункова маржа виробництва молока у березні продовжила активно знижуватися. Середній розрахунковий рівень операційної маржі у березні склав 15%, що на 7 пунктів менше, ніж у лютому, та на 29 пунктів нижче, ніж у березні 2024 року», — підсумували фахівці.
09 жовтня 2026, 07:20646Потепління змінює карту культур у Європі: у Британії вирощують чай і канталупи
07 жовтня 2026, 07:201221Понад 300 сортів винограду вирощує родина медиків на Вінниччині
05 жовтня 2026, 07:20779Борошномели та пекарі випустили книгу про український хліб
- 09 жовтня 2026, 13:51 741
Ціни на біржові молочні продукти рухаються різноспрямованоЗагальний індекс Global Dairy Trade (GDT) під час останніх торгів зріс на 1,2% — до $3,928 тис./т. Обсяг реалізації молочної продукції склав 41,7 тис. т, що стало вже п'ятим поспіль аукціоном із продажами понад 41 тис. т.
- 09 жовтня 2026, 08:00 881
Україна повідомила СОТ про нові вимоги до молочної продукції та радіаційного контролюУкраїна поінформувала Світову організацію торгівлі (СОТ) про низку важливих проєктів нормативних актів у сфері санітарних та фітосанітарних заходів.
- 08 жовтня 2026, 18:00 620
Ціни на молоко-сировину зростатимуть до кінця рокуСередньовиважена ціна трьох ґатунків молока-сировини в Україні станом на початок жовтня склала 16 грн/кг без ПДВ, що на 90 коп. більше відносно попереднього місяця. Відносно жовтня 2025 року молоко подешевіло на 1,30 грн.
- 25 вересня 2026, 14:28 1249
Ціни на молочну сировину в Україні продовжують зростатиСередньозважена ціна трьох ґатунків молока-сировини станом на 20 вересня становила 15,40 грн/кг без ПДВ, це на 65 коп. більше рівня попереднього місяця, проте на 1,52 грн. (10%) менше порівняно з вереснем 2025 року.
- 23 вересня 2026, 15:33 1661
Молочні альтернативи втрачають популярність у світіПродажі рослинного молока знизилися на кількох основних ринках. У Великій Британії обсяги впали на 2,5% за рік, у США — на 5,4%, водночас зростання сповільнилося у Франції, Італії, Нідерландах та Іспанії.
- 22 вересня 2026, 16:05 944
Виробництво молока-сировини в Україні скоротилось на 600 тис. тУкраїнські господарства усіх категорій у серпні поточного року виробили 563,70 тис. т молока-сировини, що на 20 тис. т менше (-3,5%) відносно липня та на 96,5 тис. т менше (-15,1%) відносно серпня 2025 року.
- 22 вересня 2026, 08:40 981
ТАС Агро планує зайти у переробку молокаАгрохолдинг «ТАС Агро» розглядає можливість розвитку власної переробки молока.
- 16 вересня 2026, 15:23 1012
Ціни на біржові молочні продукти пішли внизЗагальний індекс Global Dairy Trade (GDT) на торгах 15 вересня знизився на 1,1% — до $3,868 тис. — уперше за 5 останніх аукціонів (з 7 липня).
- 11 вересня 2026, 08:37 1806
Ситуація на світовому ринку штовхає вгору ціни на молочну сировину в УкраїніСередньовиважена ціна трьох ґатунків молока-сировини станом на 9 вересня становила 15,10 грн/кг без ПДВ, що на 75 коп. більше відносно попереднього місяця.
- 29 липня 2026, 13:25 937
Епіцентр перевиконав план реалізації молока та м'ясаСегмент тваринництва «Епіцентр Агро» у січні – червні 2026 року виробив 23,3 млн кг молока із середнім вмістом жиру 3,92% та 597 тис. кг м’яса у живій вазі.