Ціни на свиней забійних кондицій продовжили зниження у другій половині листопада.
Про це говориться у повідомленні асоціації «Свинарі України».
Зазначається, що для більшості операторів ринку живця торги минулої п’ятниці завершилися подальшим зменшенням цін заготівлі свинини на 2,5–4,5 грн/кг. Тож цього тижня ціни на свиней забійних кондицій переважно коливалися в межах 56–58 грн/кг у всіх регіонах країни, а середня ринкова позначка зупинилася на рівні 57,25 грн/кг (-5% до минулотижневого рівня).
«Основною причиною подальшого зниження цін закупівлі представники м’ясопереробки вважають малоактивну реалізацію свинини за усіма каналами на тлі достатньої пропозиції живця. Зокрема, за відгуками постачальників охолоджених свинячих напівтуш, перегляд цін у бік пониження наразі не стимулював продажі ані в роздрібних мережах, ані до м’ясокомбінатів», — пояснюють аналітики.
Утім, оцінки поточної ситуації неодностайні, адже частина операторів продовжує працювати зі стандартними обсягами та констатує плановий перебіг реалізації, а деякі побоюються послаблення торговельної активності через відключення електроенергії.
«Водночас низка операторів очікує відновлення котирувань на свинину, адже переконані, що подальше їх послаблення не стимулює продажі та «знецінює» залишки продукції у переробників, а також істотно погіршує ситуацію для виробників свинини, що шкодить у довгостроковій перспективі», — підсумували в асоціації.

Потепління змінює карту культур у Європі: у Британії вирощують чай і канталупи

Понад 300 сортів винограду вирощує родина медиків на Вінниччині

Борошномели та пекарі випустили книгу про український хліб

До кінця 2026 року закупівельні ціни на свиней у живій вазі можуть зрости на 0–5%, тоді як у роздробі свинина може подорожчати на 3–5%. Різкого стрибка цін не очікується через дешевий імпорт, надлишкову пропозицію та ризики поширення АЧС.

Закупівельні ціни на свинину живою вагою у період 28 вересня – 4 жовтня становитимуть 77-78 грн/кг, що на 5 грн нижче рівня попереднього тижня.

Закупівельні ціни на свинину живою вагою у період 14-20 вересня становитимуть 81-82 грн/кг, що на 2 грн вище рівня попереднього тижня.

Закупівельні ціни на свиней живою вагою у період 7-13 вересня становитимуть 79-80 грн/кг.

Сербія запровадила надзвичайний стан у дев’яти муніципалітетах через поширення африканської чуми свиней (АЧС).

Україна у 2025 році експортувала близько 2,2 тис. т свинини, що на 30% менше, ніж роком раніше.

Україна готується приймати верифікаційну місію Європейського Союзу, яка перевірятиме систему державного контролю з метою відкриття доступу термічно обробленої продукції зі свинини до ринку ЄС.

Ціни на свиней забійних кондицій рухаються у бік підвищення у першій половині березня 2026 року.

Належна годівля, комфортні умови утримання, підтримка доброго здоров'я тварин і можливість реалізувати свою природну поведінку — це основні євроінтеграційні вимоги щодо благополуччя сільськогосподарських тварин під час їх утримання, які з початку 2026 року почали діяти в Україні. Вітчизняні свинарі вже на 75-80% втілили дані норми, проте досі є що покращувати.

Ситуація з африканською чумою свиней (АЧС) в Україні станом на сьогодні є контрольованою.