На ринок курятини України, попри наявність великих виробників, виходять дрібні підприємства.
Про це розповів співвласник волинського холдингу Avesterra Group Дмитро Добкін в інтерв’ю LIGA.net.
За його словами, таких малих виробників багато, і вони «підпирають» ринок. У результаті відбувається балансування.
«Великі виробники їдуть на експорт, і ситуативні ніші заповнюють невеликі компанії — і вони заробляють гроші. Якщо у них є своя кормова база, то вони утримують собівартість у межах, які дозволяють отримувати прибуток», — пояснив Добкін.
Він зазначив, що лідер світового ринку — Бразилія — виробляє 15,5 млн т курятини. Її експорт приносить країні $5,3 млрд. Це в 5 разів більше у грошовому еквіваленті, ніж експорт курятини із України. Попереду нашої країни також США та Нідерланди.
«Але світовий ринок зростає, тож місце там є, тому експорт — дуже перспективний напрям. До того ж є тенденція до скорочення виробництва курятини у країнах Західної Європи. Причини різні — і жорсткі екологічні норми, і зростання собівартості», — сказав він, додавши, що Avesterra Group націлена саме на експорт продукції.

Потепління змінює карту культур у Європі: у Британії вирощують чай і канталупи

Понад 300 сортів винограду вирощує родина медиків на Вінниччині

Борошномели та пекарі випустили книгу про український хліб

Холдинг МХП у січні – червні 2026 року отримав $2,161 млрд виторгу, що на 32% вище показника перших шести місяців минулого року.

Підприємства, акредитовані для експорту продукції до Європейського Союзу, виробляють 83% м'яса птиці та 75% харчових яєць в Україні.

Україна за підсумками січня – серпня 2026 року експортувала 330,2 тис. т м’яса птиці — на 12,5% більше, ніж за аналогічний період минулого року. Водночас експортна виручка зменшилася на 2,6% — до $697,9 млн.

Компанія МХП вивозить частину м'ясної продукції на зберігання до Європи.

Україна підтвердила готовність якнайшвидше прийняти інспекційну місію з Алжиру та забезпечити необхідні умови для перевірки підприємства з виробництва сухого молока.

Avesterra Group (ТОВ «Луцька Аграрна Компанія») за 2025 рік сплатила до державного та регіонального бюджетів близько 500 млн грн податків та зборів.

Виробництво курячого м'яса в Україні стабільне попри війну — 1,3-1,4 млн т на рік у період 2021-2024 років.

Avesterra Group відкрила новий завод із переробки курятини площею майже 30 тис. м², у який інвестувала близько €60 млн.

Власники «Володимир-Волинської птахофабрики» планують у червні 2025 року відкрити сучасний завод із переробки курятини.

Розвиток птахівництва потрібує інвестицій. Перечекати, коли завершиться війна, означає втратити позиції на ринку, перспективи розвитку, які буде значно складніше повернути.