Про це повідомив економіст інвестиційного департаменту Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО) Андрій Ярмак на своїй сторінці у соцмережі Facebook.
«Минулого року в березні УМІ обвалися відразу на 8,7%, отже мій обережний оптимізм в прогнозах на 2019 рік починає справджуватися. Але насправді дуже важливою подію є те, що УМІ вперше за рік і три місяці був вищим, ніж в той самий місяць попереднього року», — зазначив Андрій Ярмак.
Він зазначив, що в березні 2019 року УМІ перевищив минулорічний показник відразу на 12%. Більше того, він був найкращим за останні 5 років для цього місяця
Андрій Ярмак повідомив, що основна причина зростання УМІ в зниженні витрат на концентровані корми, адже кормовий мікс подешевшав в березні майже на 5%.
«Щоправда не всі корми стали дешевшими — ціни на кукурудзу зросли, а от соняшниковий шрот впав в ціні відразу на 6,1%, а соєвий — на 1,8%. Тим не менше, оптимізму, насправді, не дуже багато. Адже якщо підбити підсумки першого кварталу 2019 року, то він, за прибутковістю виробництва молока, був гіршим за середній показник за 7 сезонів на 3,9%. Прибутковість в першому кварталі 2019 була подібною до минулорічної, але гірша ніж в тому ж періоді 2017 року на 5%», — додав експерт.
Ярмак зазначає, що в квітні починається «сезон великого молока». Отже причин для оптимізму на цей місяць мало.
«Минулого року УМІ «пірнув» в квітні більше ніж на 13%, але це ринок — все можливо. Світовий ринок знаходиться на позитиві — будемо на нього сподіватися», — резюмував фахівець ФАО.

Арпаджик із Криничного: як у селі зберігають традицію вирощування цибулі-сіянки

Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км

На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду

Індекс цін на молочну продукцію Global Dairy Trade (GDT) на торгах 1 вересня зріс на 0,9% — до 3910 $/т. Зростання індексу триває четверті торги поспіль.

Український ринок сухого молока демонструє подальше зростання цін, що підвищує привабливість експорту для вітчизняних виробників.

Український молочний ринок зазвичай наприкінці серпня активізується, однак цього року ситуація складніша.

Верховна Рада 21 серпня 2026 року зареєструвала законопроєкт, який змінює вимоги у сфері безпечності харчових продуктів, ветеринарної медицини та державного контролю.

«Ічнянський молочно-консервний комбінат» (Ічнянський МКК) вивів на ринок новинку — десертний молочний крем Boujee.

Державна служба з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів, попри обмеження щодо здійснення державного нагляду в умовах воєнного стану, продовжує в межах повноважень контролювати дотримання вимог законодавства та реагувати на виявлені порушення.

Господарства усіх категорій у липні 2026 року в Україні виробили 563,70 тис. т молока-сировини, що на 2,8 тис. т менше (-0,5%) відносно червня та на 99,7 тис. т менше (-15%) відносно липня 2025 року.

Сербія, провідний світовий експортер замороженої малини, готується до складного сезону 2025 року, що пов’язано з очікуваним значним зниженням обсягів виробництва ягоди.

Тенденція стрімкого зниження цін на лохину тривала цього тижня на ринку України.

Україна 2024 року продовжує дуже активно нарощувати експорт овочів глибокого заморожування.