Про це повідомив економіст інвестиційного департаменту Продовольчої і сільськогосподарської організації ООН (ФАО) Андрій Ярмак на своїй сторінці в Facebook.
«Умовна прибутковість виробництва молока в комерційних господарствах України (УМІ) була в червні 2019 року на 31,6% вищою, за минулорічну в тому ж місяці», — додав експерт.
При цьому, УМІ в червні 2019 був на 22% вищим, ніж в середньому за останні 7 років для цього місяця.
Також Андрій Ярмак додав, що УМІ за перше півріччя 2019 року був вищим за минулорічний на 14% і вищим за середній за півріччя протягом останніх 7 років на 7,1%.
На його думку, на показник УМІ вплинуло зниження цін на молоко, але й корми, які раніше допомогали, бо дешевшали, почали дорожчати і додали негативу.
«Як правило в липні жарко, тому виробництво молока починає падати і ціни починають вирівнюватися, у УМІ зростає. Але світовий ринок цього року досить непередбачуваний, тому будемо сподіватися на краще. Адже УМІ вже високий, і можливі сюрпризи», — прогнозуює Андрій Ярмак.

Ukraine Organic Awards: визначено найкращих гравців органічного ринку

LNZ Hub: які схеми захисту дали результат?

BEDNAR показала техніку для основних польових операцій

Середньозважена ціна трьох ґатунків молока-сировини станом на 20 вересня становила 15,40 грн/кг без ПДВ, це на 65 коп. більше рівня попереднього місяця, проте на 1,52 грн. (10%) менше порівняно з вереснем 2025 року.

Продажі рослинного молока знизилися на кількох основних ринках. У Великій Британії обсяги впали на 2,5% за рік, у США — на 5,4%, водночас зростання сповільнилося у Франції, Італії, Нідерландах та Іспанії.

Українські господарства усіх категорій у серпні поточного року виробили 563,70 тис. т молока-сировини, що на 20 тис. т менше (-3,5%) відносно липня та на 96,5 тис. т менше (-15,1%) відносно серпня 2025 року.

Група компаній «Молочний альянс» розширила лінійку продукції ТМ «Яготинське» високобілковим ультрапастеризованим молоком із жирністю 0,5%.

Загальний індекс Global Dairy Trade (GDT) на торгах 15 вересня знизився на 1,1% — до $3,868 тис. — уперше за 5 останніх аукціонів (з 7 липня).

Середньовиважена ціна трьох ґатунків молока-сировини станом на 9 вересня становила 15,10 грн/кг без ПДВ, що на 75 коп. більше відносно попереднього місяця.

Базовий індекс світових цін на продовольчі товари у серпні дещо зріс, оскільки високі погодні ризики викликали занепокоєння щодо перспектив постачання.

Сербія, провідний світовий експортер замороженої малини, готується до складного сезону 2025 року, що пов’язано з очікуваним значним зниженням обсягів виробництва ягоди.

Тенденція стрімкого зниження цін на лохину тривала цього тижня на ринку України.

Україна 2024 року продовжує дуже активно нарощувати експорт овочів глибокого заморожування.