Молочні ферми постачають більше сировини на переробку
Держпідтримка йде малим фермерам, які не здатні забезпечити переробників молока
30 жовтня 2024, 13:54 1497
Імпорт вершкового масла до України в першій половині жовтня порівняно з відповідним періодом вересня зріс на 76%.
Про це заявив виконавчий директор Спілки молочних підприємств України Арсен Дідур у коментарі «БізнесЦензор».
«Головними факторами, які спричиняють стрімке зростання імпорту масла, став дефіцит молока на внутрішньому ринку, а також недостатня державна підтримка молочної галузі. Відсутність дієвої програми підтримки тваринництва призводить до того, що українське виробництво падає, а імпорт збільшується. Левова частка державної підтримки тим часом йде малим господарствам, які не здатні забезпечити належну якість молока для переробки», — говорить Арсен Дідур.
Виконавчий директор Спілки молочних підприємств України відзначив, що з новим керівництвом Мінагрополітики досягнено домовленості щодо розробки антикризового плану для молочної галузі.
«Є підстави сподіватись, що за заявами про співпрацю ми матимемо конкретні кроки уряду, спрямовані на удосконалення системи державної підтримки молочної галузі. Якщо ми програємо внутрішній ринок імпорту, виникнуть значні загрози для продовольчої безпеки України, що в умовах війни неприпустимо», — наголосив Арсен Дідур.
30 жовтня 2026, 07:20384Від Дія.City до сучасного агровиробництва: технологічні виклики на TECHNOVATION
28 жовтня 2026, 07:20506Гастровечір у Львові: від локального продукту до високої кухні
26 жовтня 2026, 07:201072На Миколаївщині розвивають виноградник за принципами регенеративного землеробства
- 29 жовтня 2026, 16:07 557
Сумщина компенсує 365 тис. грн витрат тваринникам і органікамАграрії Сумської області отримають 365,1 тис. грн фінансової підтримки з обласного бюджету в 2026 році.
- 29 жовтня 2026, 13:52 549
Видатки на підтримку АПК у держбюджеті-2027 не змінились після першого читанняОбсяги державного фінансування аграрного сектору в проєкті бюджету на 2027 рік після ухвалення у першому читанні залишились без змін.
- 26 жовтня 2026, 12:48 1224
Молочні євроквоти: вершкове масло опинилося в аутсайдерахЄвропейська комісія (DG AGRI) оприлюднила обсяги виданих ліцензій на постачання окремих (квотованих) видів молокопродуктів на листопад 2026 року в межах наявних квот (TRQs), переглянутих у жовтні 2025 року.
- 24 жовтня 2026, 06:28 1805
Молочний аутсорс: виробник гхі з Києва віддалено утримує коровуКрафтовий виробник «Живодар» з Києва знайшов власний спосіб забезпечити виробництво масла гхі якісною сировиною. Бренд взяв на себе утримання корови, яка живе в селі та дає молоко для переробки.
- 21 жовтня 2026, 15:40 861
Біржові ціни на молочні продукти зростають, але не в усіх сегментахЗагальний індекс Global Dairy Trade (GDT) на черговому аукціоні зріс на 2,5% і склав $4,02 тис./т. Це найбільше зростання з березня.
- 18 жовтня 2026, 13:20 1356
Виробниця морозива з парного молока отримала грант на розвитокЗасновниця бренду натурального морозива FUNNY BEAR із Вінниці Вікторія Лукашова інвестувала 50 тис. грн у закупівлю паковання для своєї продукції.
- 15 жовтня 2026, 08:39 728
Україна погіршила баланс зовнішньої торгівлі молокопродуктамиЗовнішня торгівля молокопродуктами України за підсумками січня – вересня 2026 року демонструє погіршення балансу. Динаміка експорту та імпорту різноспрямована.
- 08 жовтня 2026, 09:55 1365
Торгівля молокопродуктами: імпорт перевищує експорт лише за двома позиціямиУкраїна у вересні збільшила обсяги торгівлі молочними продуктами до найвишого у 2026 році рівня, а негативне сальдо скоротилося майже вдвічі.
- 03 вересня 2026, 06:19 5805
Децентралізована логістика: у скільки обійдеться виробникам нова модель доставки продуктівПопри постійні удари росіян по продовольчих складах і логістичній інфраструктурі в Україні немає дефіциту продовольства, адже виробляється достатньо продуктів харчування для забезпечення внутрішнього ринку. Однак у цій ситуації ритейлу та виробникам доведеться змінювати логістику, що призведе до подорожчання продуктів. Раніше у виробничій собівартості харчових продуктів логістичний складник до полиці становив від 23% до 30%, тепер логістика формуватиме цінник.
- 27 квітня 2026, 08:00 832
Алжир — перспективний напрямок для експорту українського сухого молокаАлжир посідає друге місце в світі за обсягом імпорту сухого молока. Вимоги до логістики та якості продукції надзвичайно високі, тому робота з цією країною — «знак якості» для експортерів молочної продукції.