Закупівельні ціни на свинину стабілізувалися
Ціни на різні види м'яса в Україні синхронізувалися
15 вересня 2024, 13:50 2922
Роздрібні ціни на охолоджені м’ясні напівфабрикати зросли наприкінці літа.
Про підвищення цін на м'ясо на прилавках супермаркетів повідомляють аналітики асоціації «Свинарі України».
«У серпні цінова динаміка різних видів м’яса синхронізувалася: охолоджена свинина у середньому подорожчала на 3,2%, курятина додала 2,5% до середньої ціни у липні, а яловичина підвищилася в ціні на 2,8%. Хоча темпи приросту цін на свинину в серпні проти попереднього місяця лідирують, загалом для споживача цей вид м’яса став доступнішим, ніж роком раніше чи наприкінці 2023-го, на відміну від інших», — інформують аналітики.
І уточнюють, що наприкінці минулого літа та у грудні попереднього року кілограм охолодженої свинини коштував 206,1 грн/кг і 202,7 грн/кг відповідно, однак минулого місяця середня роздрібна ціна склала 199,6 грн/кг.
«Утім, хоч для більшості м’ясних частин це твердження справедливе, є й винятки. Преміальні свинячі напівфабрикати чи ті, попит на які сезонно вищий, далеко не завжди йдуть в ногу зі загальним трендом. Так, наприклад, стейк, вирізка та ошийок цьогоріч дорожчі, а серпневий приріст цін на більш затребуване м’ясо шиї та стегна демонструють вищі за середні темпи приросту цін», — роз’яснили в АСУ.
26 жовтня 2026, 07:20368На Миколаївщині розвивають виноградник за принципами регенеративного землеробства
23 жовтня 2026, 07:20730Україна представила харчовий експорт на SIAL Paris 2026
21 жовтня 2026, 07:20658На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру
- 25 жовтня 2026, 11:14 1007
Сало продовжує дорожчатиЦіни на сало у вересні зростали другий місяць поспіль.
- 23 жовтня 2026, 16:07 3188
В Україні прогнозують дефіцит свинини і закупівельні ціни вище 100 грн/кгЗакупівельні ціни на свиней живою вагою у період 26 жовтня – 1 листопада 2026 року становитимуть 72-73 грн/кг. Це на 6% більше, ніж поточного тижня.
- 22 жовтня 2026, 17:25 2454
В Україну завезли екзотичний перець із сальмонелоюОкремі партії перцю торговельної марки Terre Exotique відкликають в Україні через ризик забруднення бактеріями Salmonella.
- 12 жовтня 2026, 19:00 16253
Закупівельні ціни на свинину знижуються третій тиждень поспільЗакупівельні ціни на свиней живою вагою у період 12–18 жовтня 2026 року становитимуть 69-70 грн/кг.
- 07 жовтня 2026, 16:05 1688
Ціни на свинину до кінця року зростуть не більше ніж на 5%До кінця 2026 року закупівельні ціни на свиней у живій вазі можуть зрости на 0–5%, тоді як у роздробі свинина може подорожчати на 3–5%. Різкого стрибка цін не очікується через дешевий імпорт, надлишкову пропозицію та ризики поширення АЧС.
- 28 вересня 2026, 16:48 1359
Ціни на свинину пішли униз через АЧС та імпортЗакупівельні ціни на свинину живою вагою у період 28 вересня – 4 жовтня становитимуть 77-78 грн/кг, що на 5 грн нижче рівня попереднього тижня.
- 28 вересня 2026, 14:26 1744
МХП збільшив виторг, але залишився у збиткуХолдинг МХП у січні – червні 2026 року отримав $2,161 млрд виторгу, що на 32% вище показника перших шести місяців минулого року.
- 25 березня 2026, 08:00 1304
Україна з початку року експортувала менше 100 т свининиУкраїна у 2025 році експортувала близько 2,2 тис. т свинини, що на 30% менше, ніж роком раніше.
- 24 березня 2026, 09:23 1142
Україна готується до інспекції ЄС для відкриття ринку свининиУкраїна готується приймати верифікаційну місію Європейського Союзу, яка перевірятиме систему державного контролю з метою відкриття доступу термічно обробленої продукції зі свинини до ринку ЄС.