Ціни на свинину стабілізувалися, однак є передумови для зниження
Ціни на м'ясо стрімко пішли вгору
17 червня 2025, 12:47 4614
В Україні у червні спостерігається суттєве зростання цін на м'ясо.
Про це свідчать результати продуктового моніторингу асоціації «Український клуб аграрного бізнесу» (УКАБ).
«Найвідчутніші зміни зафіксовано на ринку м’яса, де ціни стрімко пішли вгору. Зокрема, яловичина (гуляш) зросла в ціні на 6% за місяць — до 336 грн/кг, що на 20% дорожче, ніж торік. Ще більш стрімке зростання продемонструвала курятина: філе здорожчало на 11% — до 222 грн/кг (+39% за рік), стегно — на 28%, до 154 грн/кг (+39% за рік), а тушка — на 25%, до 110 грн/кг (+42% за рік)», — констатують фахівці.
Водночас ціна на свинячий ошийок залишилася стабільною на рівні 330 грн/кг, що, однак, на 31% перевищує минулорічний показник.
«Суттєве подорожчання курятини частково пояснюється підвищенням витрат на корми, яловичина дорожчає на тлі обмеженої пропозиції», — пояснюють експерти.
09 жовтня 2026, 07:20646Потепління змінює карту культур у Європі: у Британії вирощують чай і канталупи
07 жовтня 2026, 07:201221Понад 300 сортів винограду вирощує родина медиків на Вінниччині
05 жовтня 2026, 07:20779Борошномели та пекарі випустили книгу про український хліб
- 09 жовтня 2026, 08:38 870
Торгівля з ЄС: вичерпано 100% квоти на курятину, яловичина та свинина — на нуліCуттєві зміни відбулися за ліцензійними квотами на продукцію птахівництва та яєць cтаном на 1 жовтня 2026 року.
- 02 жовтня 2026, 13:22 991
Дискусійним товаром у торгівлі України з ЄС залишається свининаУкраїна з Європейським Союзом уже 10 років живе в режимі максимально вільної торгівлі, проте є один вид аграрної продукції, щодо якого ведуться дискусії.
- 30 вересня 2026, 14:28 740
USDA: Україна скоротить виробництво яловичини на 20%Міністерство сільського господарства США (USDA) прогнозує значне зниження виробництва та споживання яловичини в Україні.
- 28 вересня 2026, 14:26 1615
МХП збільшив виторг, але залишився у збиткуХолдинг МХП у січні – червні 2026 року отримав $2,161 млрд виторгу, що на 32% вище показника перших шести місяців минулого року.
- 20 вересня 2026, 12:00 20568
Ціни на сало відновили зростанняЦіни на сало після кількох місяців зниження відновили зростання у серпні.
- 17 вересня 2026, 13:45 1410
Україна збільшила імпорт свинини майже вдвічіУкраїна за вісім місяців 2026 року імпортувала 26,9 тис. т свинини — у 1,8 раза більше, ніж за аналогічний період минулого року. Вартість імпорту зросла у 1,7 раза — до $65,1 млн.
- 08 вересня 2026, 09:54 1203
Експорт яловичини до Британії: в Україні стартував важливий етап підготовкиВ Україні розпочався аудит системи державного контролю, успішне проходження якого є необхідною умовою для відкриття ринку Великої Британії для української яловичини.
- 07 вересня 2026, 09:58 1227
ФАО: Продовольство у світі дорожчає через погодні ризикиБазовий індекс світових цін на продовольчі товари у серпні дещо зріс, оскільки високі погодні ризики викликали занепокоєння щодо перспектив постачання.
- 30 серпня 2026, 08:46 3505
Через перебудову логістики вартість курятини та яєць зросте на 10-15%Ціни на яйця за останні тижні зросли майже вдвічі, а перебудова логістики може й надалі тиснути на їхню вартість.