Ціни на свинину стабілізувалися, однак є передумови для зниження
Ціни на м'ясо стрімко пішли вгору
17 червня 2025, 12:47 4417
В Україні у червні спостерігається суттєве зростання цін на м'ясо.
Про це свідчать результати продуктового моніторингу асоціації «Український клуб аграрного бізнесу» (УКАБ).
«Найвідчутніші зміни зафіксовано на ринку м’яса, де ціни стрімко пішли вгору. Зокрема, яловичина (гуляш) зросла в ціні на 6% за місяць — до 336 грн/кг, що на 20% дорожче, ніж торік. Ще більш стрімке зростання продемонструвала курятина: філе здорожчало на 11% — до 222 грн/кг (+39% за рік), стегно — на 28%, до 154 грн/кг (+39% за рік), а тушка — на 25%, до 110 грн/кг (+42% за рік)», — констатують фахівці.
Водночас ціна на свинячий ошийок залишилася стабільною на рівні 330 грн/кг, що, однак, на 31% перевищує минулорічний показник.
«Суттєве подорожчання курятини частково пояснюється підвищенням витрат на корми, яловичина дорожчає на тлі обмеженої пропозиції», — пояснюють експерти.
26 серпня 2026, 07:20300На Одещині агровиробникам продемонстрували сучасні технології у зрошенні
24 серпня 2026, 07:20860Zinka. Побачити виробництво зсередини
21 серпня 2026, 07:202096Святослав Вакарчук заспівав для аграріїв в полі під час жнив
- 26 серпня 2026, 13:22 98
Розбудова стійкої логістичної інфраструктури в напрямку ЄС має бути довгостроковою метоюАльтернативна логістика через Польщу та інші країни ЄС не повинна розглядатися лише як екстрений запасний варіант, а має бути довгостроковою метою.
- 26 серпня 2026, 06:13 6430
Місяць блокади портів Одеси: скільки зерна можна вивезти через ПольщуЧорноморські порти заблоковані вже понад місяць. Поточні умови експорту значно ускладнені порівняно з 2022 роком, адже триває збір врожаю, склади завантажені, а ціни на зерно значно нижчі. На думку експертів, така ситуація зберігатиметься щонайменше до кінця року, тому альтернативну логістику треба налагоджувати вже зараз і надовго.
- 25 серпня 2026, 08:00 671
USDA: Україна вироблятиме більше курятиниВиробництво курятини в Україні у 2027 році прогнозується на рівні 1,54 млн т, це на 60 тис. т більше, ніж поточного року.
- 24 серпня 2026, 13:21 4455
Ціни на сало знижуються четвертий місяць поспільСередня споживча ціна сала у липні 2026 року становила 210,92 грн/кг, що незначно менше порівняно з червнем (212,11 грн).
- 22 серпня 2026, 16:00 770
Євросоюз помітно скоротив експорт свининиЕкспорт свинини з Європейського Союзу за перші п’ять місяців 2026 року скоротився на 13% через зниження цін і обсягів постачань на азійські ринки.
- 14 серпня 2026, 14:50 1037
Україна наростила експорт свіжої яловичини у 25 разівУкраїна у липні 2026 року експортувала близько 1,3 тис. т ВРХ живою вагою, що на 14% менше відносно червня 2026 року і на 34% менше відносно липня 2025 року.
- 03 серпня 2026, 18:00 2173
На українському ринку з’явилися нові м’ясні снекиЛьвівський бренд Good Meals виготовляє авторські м’ясні снеки.
- 25 липня 2026, 11:13 7775
Сало в Україні продовжує дешевшатиСередня споживча ціна сала у червні 2026 року становила 212,11 грн/кг, що на 1% менше порівняно з травнем (215,08 грн).
- 07 липня 2026, 12:02 1014
ФАО: Світові ціни на м'ясо сягнули рекордуБазовий показник світових цін на продовольчі товари дещо знизився в червні, оскільки нижчі котирування на зернові, цукор і молочні продукти переважили вищі котирування на рослинні олії та м'ясо.