ВРХ в Україні продовжує дорожчати рекордними темпами
Ціни на м'ясо протягом місяця зростуть на 10%
12 квітня 2025, 11:15 2390
М'ясо в Україні дорожчає, оскільки ціна на зернову групу є досить високою.
Про це розповів голова Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук в коментарі «Главреду».
За його словами, яловичина в Україні завжди була преміальним видом м'яса і коштувала дорожче, ніж інші види.
«У нас не так багато яловичини виробляється, тому що немає особливо культури її споживання. Українці більше орієнтовані на свинину і, завдяки меншій ціні, — на курятину. Тому ціни на яловичину будуть більш-менш стабільними найближчим часом», — сказав він.
Експерт підкреслив, що ціни на цей вид м’яса залежатимуть від урожаю, ціни на зерно, з якого виготовляються корми і яке йде на споживання тваринництва.
Він також пояснив, що це стосується ціни і на свинину, і на продукцію птахівництва.
«Наразі м'ясо дорожчає, оскільки ціна на зернову групу є досить високою, адже йдуть перехідні залишки між старим роком і отриманням нового врожаю. Також слід зазначити, що з початком повномасштабного вторгнення в Україні почала зменшуватися кількість поголів'я великої рогатої худоби та свинини. Це створює проблеми на ринку, оскільки немає можливості повною мірою задовольнити наявний попит», — наголосив Марчук.
На його думку, говорити про зниження ціни на свинину чи яловичину найближчим часом не доводиться. Навпаки, у пік свят — великодніх і травневих — ціни на ці види м'яса ще зростуть приблизно на 10%.
28 серпня 2026, 07:20510Вино, ефіроолійні рослини та локальні продукти: на Львівщині запрацювала нова агролокація
26 серпня 2026, 07:20587На Одещині агровиробникам продемонстрували сучасні технології у зрошенні
24 серпня 2026, 07:201099Zinka. Побачити виробництво зсередини
- 30 серпня 2026, 08:46 383
Через перебудову логістики вартість курятини та яєць зросте на 10-15%Ціни на яйця за останні тижні зросли майже вдвічі, а перебудова логістики може й надалі тиснути на їхню вартість.
- 29 серпня 2026, 13:17 389
Tyson Foods згортає роботу трьох м'ясних заводів у СШАКомпанія Tyson Foods закриє або продасть три свої заводи з виробництва та пакування яловичини у США.
- 25 серпня 2026, 16:51 602
Ціни на свинину у ЄС пішли вгоруЦіни на свиней у країнах Європейського союзу протягом останнього тижня зросли майже на всіх основних ринках. Водночас в Україні на 24–30 серпня 2026 року прогнозують закупівельну ціну живих свиней на рівні 71–72 грн/кг.
- 20 серпня 2026, 11:11 42872
Українські аграрії можуть відмовитись від збору кукурудзиЧастина українських аграріїв може свідомо відмовитися від збирання кукурудзи цього сезону через низькі закупівельні ціни, проблеми з експортом і надто високу вартість сушіння врожаю.
- 14 серпня 2026, 14:50 1115
Україна наростила експорт свіжої яловичини у 25 разівУкраїна у липні 2026 року експортувала близько 1,3 тис. т ВРХ живою вагою, що на 14% менше відносно червня 2026 року і на 34% менше відносно липня 2025 року.
- 07 серпня 2026, 09:20 787
Щоб посіятись під урожай 2027 року, аграріям потрібно 500 млрд грнУкраїнські аграрії цьогоріч зіткнулися з гострим дефіцитом обігових коштів через проблеми з морським експортом, низькі закупівельні ціни та накопичення перехідних залишків.
- 31 липня 2026, 13:50 6681
Закупівельні ціни на свинину ще зростутьЗакупівельні ціни на свиней живою вагою у період 3-9 серпня поточного року становитимуть 74-75 грн/кг. Це на 4 грн, або 6% більше, ніж поточного тижня.
- 19 липня 2026, 08:28 1907
Україна збільшила експорт охолодженої яловичини у 33 разиУкраїна у червні 2026 року експортувала близько 1,52 тис. т великої рогатої худоби (ВРХ) живою вагою, що на 25% менше відносно травня 2026 року, але на 25% більше відносно червня 2025 року.
- 07 липня 2026, 12:02 1022
ФАО: Світові ціни на м'ясо сягнули рекордуБазовий показник світових цін на продовольчі товари дещо знизився в червні, оскільки нижчі котирування на зернові, цукор і молочні продукти переважили вищі котирування на рослинні олії та м'ясо.
- 27 червня 2026, 11:18 7084
Закупівельні ціни на свинину продовжать знижуватисьЗакупівельні ціни на свиней живою вагою у період 29 червня – 5 липня 2026 року продовжать знижуватись і коливатимуться на позначці 67-68 грн/кг, що на 3 грн менше, ніж попереднього тижня.