Основні постачальники замороженої малини в Європі — Сербія, Польща та Україна — знизили виторг 2023 року.
Про це йдеться в повідомленні EastFruit.
Так, експорт замороженої малини із Сербії обвалився до найнижчого показника за останні 4 роки. Виторг експортерів сербської замороженої малини знизився до $300-310 млн, що свідчить про втрату третьої частини доходів від зовнішніх постачань цієї ягоди. Якщо ж порівнювати з 2021 роком, то виторг малиноводів Сербії обвалився відразу на 42% з рекордних $523 млн.
Польща та Україна також різко знизили виручку від експорту малини. І якщо експорт з Польщі падав швидше, ніж із Сербії, то експорт з України знижувався повільніше. При цьому Україна була єдиною з цих трьох найбільших експортерів, хто наростив обсяг експорту.
«Зниження обсягу виторгу від експорту малини було зумовлено традиційною ціновою циклічністю цього ринку. Саме на 2022 і 2023 роки випало «дно» циклу цін на заморожену малину, і вже до 2024 року, як на мене, можна очікувати підвищення і закупівельних цін на цю ягоду, і середніх експортних цін на малину», — вважає економіст інвестиційного департаменту Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО) Андрій Ярмак.
«Відповідно, ті виробники, які не позбулися плантацій малини, а використали період низьких цін на ягоду для розширення площ і підвищення якості продукції, можуть отримати максимальний зиск від них у найближчі 2-3 сезони, якщо, звісно, не втрутяться погодні або макроекономічні чинники», — прогнозує експерт.

На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору

Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових

Українські виробники шукають нові ринки збуту на Fruit Attraction 2026

Українські експортери у першому півріччі 2026 року збільшили частку обробленої аграрної продукції, проте темпи зростання помітно сповільнились.

Домогосподарства з плантаціями малини площею 10-20 соток забезпечують 80% виробництва цієї ягоди в Україні.

Новий 2026/27 сезон експорту замороженої малини для України розпочався на рівні норми — і це важливий сигнал для ринку.

На Вінниччині через холодну весну сезон малини цього року розпочався із запізненням, а врожайність виявилася нижчою. Водночас ціна ягоди зросла до 150 грн/кг — у 2,5 раза більше, ніж торік.

Цього року врожай малини в Україні, ймовірно, був меншим за торішній, однак високі ціни на ягоду компенсували недобір. Вартість сировини для переробки доходила до 193–195 грн/кг без ПДВ.

Україна — світовий лідер нетто-експорту замороженої малини з 2024 року і може продовжити цю тенденцію і у 2026/27 маркетинговому році.

Господарство «Ягоди Волині» цього сезону планує зібрати близько 350 т малини, яку відправить на експорт.

Ягідна галузь доводить свою конкурентоспроможність навіть під час війни, адаптуючись до міжнародних вимог та виходячи на нові ринки. Проте залишається відкритим питання відповідності нормам продукції з приватного сектору.

Сербія, провідний світовий експортер замороженої малини, готується до складного сезону 2025 року, що пов’язано з очікуваним значним зниженням обсягів виробництва ягоди.

Тенденція стрімкого зниження цін на лохину тривала цього тижня на ринку України.