В Україні стартував сезон виробництва цукру 2024/25 МР.
Про це повідомляє НАЦУ «Укрцукор».
Зазначається, що станом на 30 серпня переробку цукрового буряку розпочали 3 заводи — у Вінницькій, Тернопільській та Львівській областях.
«Загалом очікування щодо масового раннього пуску заводів цьогоріч не справдились — через посушливі погодні умови, які ускладнюють збирання цукрового буряку, низка заводів перенесли початок переробки на більш пізні терміни», — зазначають в асоціації.
І додають, що цукрові буряки зібрані з площі 1,2 тис. га. Середня врожайність становить 50 т/га, зокрема на Вінниччині — 35 т/га, Полтавщині — 44 т/га, Тернопільщині — 58 т/га та 70 т/га — на Львівщині.
Торік у цей же час в Україні до переробки буряків приступили 2 цукрові заводи — у Вінницькій та Черкаській областях.

Конкурентоспроможність, інновації та інвестиції: як бізнеси адаптуються до викликів

Від Дія.City до сучасного агровиробництва: технологічні виклики на TECHNOVATION

Гастровечір у Львові: від локального продукту до високої кухні

В Уманському районі Черкащини зосереджена значна кількість агропідприємств, різних за розміром і підходами до виробництва. Одним із провідних у регіоні є ФГ «Хорста», яке вирізняється тим, що впроваджує передові агрономічні практики, вирощує гарні врожаї та засіває цукровими буряками найбільші в районі площі. Поряд із рослинництвом господарство розвиває птахівництво, утримуючи понад 70 тис. голів птиці.

Цукрові заводи Вінницької області прийняли на переробку майже 800 тис. т сировини.

Франція, найбільший у Євросоюзі виробник цукрових буряків, поточного року збере 25,3 млн т корнеплодів — на 30% менше, ніж торік. Це найнижчий урожай щонайменше з 1980 року.

Агропромхолдинг «Астарта» у січні – вересні 2026 року реалізував 248,8 тис. т цукру, що на 17% більше, ніж за аналогічний період попереднього року.

Світові ціни на цукор майже на 15% вищі, ніж рік тому. Спека й посуха скорочують урожай цукрової тростини в Індії та Бразилії, а також цукрових буряків у Європі. Додатковим ризиком залишається Ель-Ніньйо, вплив якого на погодні умови може тривати й наступного року.

Група компаній «Укрпромінвест-Агро» (УПІ-АГРО) зібрала цукровий буряк з 70% посівних площ.

Компанія Cygnet («Сігнет») розпочала збирання буряку та запустила в роботу цукровий завод.

Три заводи буде задіяно у Київській області цього року для переробки цукрових буряків.

Україна за підсумками 2025/26 МР (завершився 31 серпня) експортувала 646 тис. т цукру, що на 11% більше, ніж попереднього сезону.

Виробництво цукру в Європейському Союзі у 2026/27 МР складе 13,4 млн т, що на 3,2 млн т менше, ніж сезоном раніше.