В Україні пропонують ввести обов’язкову фортифікацію борошна
Як говориться у пояснювальній записці до проекту закону, метою прийняття документу є зміцнення та збереження здоров'я населення, пов'язаних нестачею в організмі людини вітамінів, мінеральних речовин та мікроелементів, поліпшення демографічної ситуації в Україні.
«Пшеничне борошно вищого і першого сортів, що виробляється на території України, підлягає обов'язковій фортифікації фолієвою кислотою (вітаміном В9) відповідно до вимог цього закону», — говориться у проекті.
Депутати пропонують узаконити рекомендації Всесвітньої організації охорони здоров'я.
«Збагачення пшеничного і кукурудзяного борошна є профілактичним методом, в якому використовуються продукти харчування, спрямованим на поліпшення з плином часу статусу населення за поживними мікроелементів. Цей метод може використовуватися паралельно з іншими заходами з тим, щоб знизити дефіцит вітамінів і мінеральних речовин, якщо цей дефіцит є проблемою охорони громадського здоров'я», — йдеться в документі.
Законопроектом пропонується визначити правові, економічні та організаційні основи забезпечення населення безпечною і якісним борошном, збагаченої вітамінами, мінеральними речовинами і мікроелементами.
Зокрема, документ визначає, що обов'язкова фортифікація фолієвою кислотою (вітамін В9) пшеничного борошна вищого і першого сортів, виробляється суб'єктами господарювання і вводиться поетапно: з потужністю понад 150 т зерна на добу з 1 січня 2020 р.; потужністю від 50 до 150 т зерна на добу з 1 липня 2020 р.; потужністю менше 50 т зерна на добу з 1 січня 2021 р.
09 жовтня 2026, 07:20822Потепління змінює карту культур у Європі: у Британії вирощують чай і канталупи
07 жовтня 2026, 07:201435Понад 300 сортів винограду вирощує родина медиків на Вінниччині
05 жовтня 2026, 07:20876Борошномели та пекарі випустили книгу про український хліб
- 30 вересня 2026, 08:00 710
В Україні за час війни стало на третину менше діючих млинівТри великі українські млини зазнали атак російських військ за останні два місяці.
- 25 вересня 2026, 09:58 706
Аграрний комітет підтримав законопроєкти про вина та ветпрепаратиКомітет Верховної Ради України з питань аграрної та земельної політики рекомендував парламенту ухвалити за основу проєкт закону «Про виноград, вино та продукти виноградарства» щодо вдосконалення вимог до обігу вин, що мають статус українських товарів (продукції) (№15364).
- 16 вересня 2026, 16:09 1391
Фермери розкритикували деякі норми нового Цивільного кодексуПроєкт нового Цивільного кодексу України несе критичні ризики для десятків тисяч фермерських господарств та для дієздатності територіальних громад.
- 13 вересня 2026, 10:25 1267
Єдиний у Радомишльській громаді жорновий млин забезпечує місцеву пекарню борошномРодина Нагорних, переселенців із Києва, облаштувала жорновий млин (із кам’яними жорнами) на Житомирщині в селі Заболоть Радомишльської громади та виробляє борошно. Неподалік села працює невеличка пекарня, яка виготовляє хліб і різні хлібобулочні вироби для локальних кіосків і магазинів, де мають потребу в борошні.
- 12 вересня 2026, 12:00 1410
Ринок борошна, якість, модернізація та експорт: дізнайтеся, куди рухається ринокЩо відбувається на ринку борошна, як підприємствам працювати з різною за якістю сировиною, які рішення допомагають підтримувати стійкість виробництва під час війни та де шукати нові експортні можливості? Ці питання обговорюватимуть під час сесії «Ринок та технології борошномельно-круп’яного виробництва» на конференції «Зерно і переробка 2026».
- 11 вересня 2026, 07:20 984
В Україні представили колекційний альманах про український хлібВ Україні представили «Хліб. Україна. Альманах» — двомовне колекційне видання, присвячене українському хлібу як частині культури, історії та сучасного життя.
- 03 вересня 2026, 11:12 787
Рада удосконалила законодавство про індустріальні паркиВерховна Рада України 2 вересня схвалила в цілому законопроект №12117 щодо удосконалення роботи індустріальних парків (ІП).
- 06 травня 2026, 16:52 1158
Євроінтеграційний законопроєкт про органіку заходить на повторне читанняКомітет Верховної Ради України з питань аграрної та земельної політики підтримав підготовлений до повторного другого читання проєкт закону, що покликаний запровадити єдині стандарти вирощування, виробництва та маркування органічної продукції.
- 08 квітня 2026, 18:00 1025
Рада ухвалила закон про посилення контролю за якістю товарівВерховна Рада України ухвалила закон, який посилює державний контроль за якістю та безпечністю продукції, зокрема поширюючи його на інтернет-торгівлю та гармонізуючи правила з нормами ЄС.
- 28 листопада 2025, 10:33 933
Законопроєкт про другий етап реформи зрошення пройшов аграрний комітетКомітет Верховної Ради України з питань аграрної та земельної політики рекомендував парламенту ухвалити у другому читанні та в цілому проєкт закону «Про внесення змін до деяких законодавчих актів щодо вдосконалення системи управління об’єктами інженерної інфраструктури меліоративних систем державної власності» (№7577).