Про це повідомив координатор плодово-ягідного напрямку сертифікації ТОВ «Органік Стандарт» Василь Шукалович під час міжнародного форуму S-Fruit Transformation 2020.
«Площі під малиною зменшились, або ж деякі виробники обмежили їх до 20 га. Багато фермерів, які зайшли в цей сегмент раніше, не змогли справитись з тими викликами — закладкою ягідників, хворобами малини, а частина з них, можливо, переоцінила свої можливості. Виробники змушені були скоротити площі або вийти з ринку. В тих, хто залишився в цьому сегменті, теж частина насаджень загинула. Тому ми бачимо зменшення насаджень малини в 2019 році», — пояснює Василь Шукалович.
За його словами, саме через таку ситуацію в 2019 році, за попередніми даними, зібрано на 972 т менше малини, ніж роком раніше. Також експерт зазначив, що, стикнувшись із труднощами з малиною, виробники почали з обережністю ставитись до інвестицій в сектор ягідництва.
Докладніше про ринок органічних ягід читайте в рубриці ORGANIC STYLE.
Людмила Лебідь, AgroPortal.ua

BEDNAR показала техніку для основних польових операцій

CraftUP Ukraine. Фіналісти захистили бізнес-проєкти та отримали гранти

На Житомирщині через посуху обміліла річка, яку використовують для зрошення полів

Україна посідає друге місце у світовому виробництві смородини після Польщі, сформувавши окремий сегмент ягідного бізнесу.

Цього року врожай малини в Україні, ймовірно, був меншим за торішній, однак високі ціни на ягоду компенсували недобір. Вартість сировини для переробки доходила до 193–195 грн/кг без ПДВ.

Україна посідає 10-те місце у світі та перше у Східній Європі за площами насаджень лохини. Водночас за врожайністю українські виробники суттєво поступаються світовому рівню та основним конкурентам.

Україна — світовий лідер нетто-експорту замороженої малини з 2024 року і може продовжити цю тенденцію і у 2026/27 маркетинговому році.

В Україні 2025 року зросла кількість органічних операторів та площі земель, зайнятих під органічне сільське господарство.

Українські ягідні господарства переорієнтовують частину продукції на зовнішні ринки через скорочення внутрішнього споживання. Основним напрямом залишається Європейський Союз, водночас виробники останніми роками розширюють присутність у США.

Виробник органічної лохини на Київщині через весняні заморозки втратив близько 75–80% врожаю. Підприємство, яке має потужності для вирощування до 300 т ягоди, цього року працює переважно на внутрішній ринок.

Українські виробники малини та лохини у липні отримали сприятливіші погодні умови, тоді як ягідний сектор Польщі та Сербії зіткнувся з проблемами врожайності та нестачею працівників.

У червні цього року вперше органічні курячі яйця українського виробництва вирушили на експорт до Європейського Союзу.

Малина та полуниця є основними рушіями органічного експорту. Ягоди постачаються переважно в замороженому вигляді, є незначні партії сушеної продукції. Проте найбільше запитів на дикорослі ягоди, зокрема чорницю. Серед горіхів домінує волоський, причому переважно некультивований.