logo

Українці збільшили споживання цитрусових майже на третину

10 лютого 2019, 08:00 4523
Українці збільшили споживання цитрусових майже на третину фото

Світовий тренд здорового харчування стає причиною того, що українці більш схильні до споживання свіжих фруктів, ніж соків. Відсутність власного виробництва стимулює імпортні поставки цитрусових, а саме мандаринів, апельсинів, лимонів та грейпфрутів, що і спостерігалося на вітчизняному ринку у 2018 році.

Про це йдеться у повідомленні Ради з питань експорту продовольства (UFEB).

Як зазначається, згідно з даними Державної фіскальної служби, імпорт цитрусових до України зріс на 27% у порівнянні з 2017 р. (337,87 тис. т проти 265,48 тис. т). Проте у період 2013-2018 рр. піком цитрусових був 2013 р. (443,46 тис. т), тоді як 2015 рік виявився рекордно низьким з імпорту — 232,11 тис. т — у зв'язку з неврожаєм цитрусових у головних топ-імпортерів.

«Розглядаючи 2018 рік, можна відзначити позитивну динаміку і говорити про поступове відновлення імпорту цитрусових. В структурі імпорту основну частку (71%) займають мандарини та апельсини, лимони — 22%, грейпфрути — 6%.  Головними постачальниками цитрусових є Туреччина — 56,02%, Єгипет — 14,48% та Італія — 5,68%. Цікаво, що український ринок є привабливим для Італії, що стимулювало дану країну нарощувати поставки і витіснити з топ-трійки Іспанію»,  — зазначає аналітичний відділ UFEB.

Згідно з даними ринку «Шувар», ціна на мандарини була нестабільною впродовж 2018 року. Найвищі показники цін на мандарини (50 грн/кг) спостерігались у вересні, оскільки обсяг виробництва у даному місяці є нижчим, тоді як у літні місяці (пік сезону у Туреччині) ціна була найменшою (17,50 грн/кг). В період новорічних свят, коли вітчизняне споживання є найвищим, вартість мандаринів варіювалась в межах 30-32,50 грн/кг.

Апельсини влітку завозили з ПАР за 26,50 грн/кг, а у жовтні, коли на ринку домінують турецькі плоди, ціна зупинилась на позначці 39,00 грн/кг. На новорічні свята апельсини були найдешевшими серед цитрусових  — 30,00 грн/кг.

На ринку лимонів присутні дві країни: Аргентина — у літні місяці за 53,00 грн/кг, та при відновленні поставок з Туреччини у вересні вартість їх почала знижуватись (25,50 грн/кг), до новорічного святкування з грудня вартість лимонів збільшилась та варіювалася в межах 32-34 грн/кг.

Мультимедіа

Читати по темi