Виробник: Українці не купують лісову ягоду в супермаркетах
«Вже 20 років ми експортуємо чорницю, ожину, брусницю, журавлину на європейський ринок, до Америки, Китаю. Основні регіони заготівлі — Полісся і Карпати», — розповідає керівник відділу продажу ТДВ «Рівнехолод» Юлія Мартинчук.
Також вона додає, що виробникам, які виходять на міжнародні ринки, складно зламати стереотип, що український продукт не може бути високоякісним.
«Ми постійно проходимо аудити та проводимо аналізи продукції. Я не можу сказати, що за останні 20 років попит на якусь ягоду зріс чи навпаки впав. Єдине, що змінюється, — це вимоги до якості продукту. Вони стають з кожним днем все жорсткішими», — додає керівник відділу продажу ТДВ «РівнеХолод».
Також Юлія Мартинчук зауважує, що з роками в сільському господарстві все більше використовують пестициди, в тому числі й на ділянках, які розташовані недалеко від лісу. Таким чином, здавалось би, екологічна дикоросла лісова ягода в результаті може містити агресивні пестициди. Також збирачі часто користуються спреєм від комарів, в складі якого є пестицид, який все частіше виявляють в аналізах ягід. Саме тому складність полягає в тому, що контроль якості повинен проводитись на всіх етапах, починаючи від моменту збирання і закінчуючи готовим продуктом в руках покупця у вигляді йогурту, джему, соку чи наповнювача для торту.
«Дотримання високої якості має стати головним пріоритетом для українських виробників, тоді автоматично буде сформовано бренд України як надійного партнера. Як кажуть, коли за продуктом не стоїть бренд, то він є просто товаром», — стверджує Юлія Мартинчук.
Наталія Помянська, AgroPortal.ua
07 вересня 2026, 07:20245Арпаджик із Криничного: як у селі зберігають традицію вирощування цибулі-сіянки
04 вересня 2026, 07:20351Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км
02 вересня 2026, 07:20678На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду
- 06 вересня 2026, 13:20 903
Україна увійшла до топ-10 країн світу за площами лохиниУкраїна посідає 10-те місце у світі та перше у Східній Європі за площами насаджень лохини. Водночас за врожайністю українські виробники суттєво поступаються світовому рівню та основним конкурентам.
- 01 вересня 2026, 16:50 1592
Активи колишнього сирзаводу на Рівненщині продали за 3,34 млн грнЗемельну ділянку і комплекс будівель збанкрутілого ТОВ «Сарненський сирзавод» продали за 3,34 млн грн.
- 28 серпня 2026, 10:25 823
Українські виробники ягід нарощують експорт до ЄС та СШАУкраїнські ягідні господарства переорієнтовують частину продукції на зовнішні ринки через скорочення внутрішнього споживання. Основним напрямом залишається Європейський Союз, водночас виробники останніми роками розширюють присутність у США.
- 27 серпня 2026, 15:25 799
Українським ягідним господарствам бракує кваліфікованих працівниківЯгідні господарства України стикаються з дефіцитом робочої сили, зокрема кваліфікованих спеціалістів. Водночас органічне виробництво потребує значної кількості ручної праці.
- 19 серпня 2026, 18:00 732
Рівненщина завершила обмолот ранніх зерновихСільгоспвиробники Рівненщини завершили збір ранніх зернових культур.
- 18 серпня 2026, 15:25 791
Рівненщина отримала 15 млн грн на агропереробку: що виготовляють за держгрантиАгропідприємства Рівненщини цьогоріч уже отримали 15,3 млн грн на розвиток переробки.
- 12 серпня 2026, 14:25 1668
Рекордний експорт малини та трикратне падіння чорниці: підсумки ягідного сезонуУкраїна за підсумками 2025/26 МР отримала рекордний виторг від експорту малини, проте значно скоротила відвантаження чорниці на зовнішні ринки.
- 11 лютого 2025, 11:13 2038
У Німеччині стартувала виставка органічних продуктів BIOFACHСьогодні, 11 лютого, розпочала роботу найбільша міжнародна виставка органічних продуктів BIOFACH, що традиційно проходить у Нюрнберзі (Німеччина). Виставка триватиме до 14 лютого.
- 14 травня 2024, 15:25 4158
Названо лідерів експорту ягід з УкраїниУкраїна постійно нарощує експорт ягід. З 2020 року обсяги продажів ягід за кордон зросли майже вдвічі, експортний виторг — у 2,4 раза.
- 29 жовтня 2020, 16:10 3335
Думка: Виробники заморожених ягід та дикоросів мають вікно можливостейПандемія COVID-19 мала великий вплив на сегмент заморожених ягід та дикоросів: відбулася переорієнтація ринків, а переробники знизили обсяги закупівлі продукції. Лише ті виробники, які працювали із супермаркетами, отримали плюс і мали позитивну динаміку.