Про це AgroPortal.ua розповіла представник сільськогосподарського дорадчого центру «Фермерська країна» Наталія Табінська.
«Що заважає споживачам великих міст отримувати систематично локальні продукти від місцевих фермерів у свої домівки? Це логістика, а також складністю залишається організація взаємовідносин між споживачами та фермерами. Не всі фермери готові (за браком часу та ресурсів) активно включатися в онлайн-продажі, коли на часі посівна чи інші поточні виробничі процеси, а зазвичай коло працівників фермерського господарства обмежується сім’єю», — говорить Наталія Табінська.
За її словами, вихід із цієї ситуації — це кооперація, яка може вирішувати організаційні процеси, забезпечити передпродажну підготовку та доставку продукції до споживачів без посередників.
«Ми знайшли однодумців і зараз формуємо кооператив саме з виробників локальної сільгосппродукції, щоб наступним кроком стала організація всіх процесів доставки від виробника фермерської продукції до кінцевого споживача. На початку кооператив об’єднає 30 локальних виробників», — зазначає Наталія Табінська.
Також дорадчий центр подаватиме заявки на різні міжнародні конкурси та гранти, аби підтримати та пришвидшити реалізацію цього проєкту.
Долучитися до «Фермерська країна»
Людмила Лебідь, AgroPortal.ua

Ukraine Organic Awards: визначено найкращих гравців органічного ринку

LNZ Hub: які схеми захисту дали результат?

BEDNAR показала техніку для основних польових операцій

Науковці спільно з агровиробниками розробили модель покращення та зміцнення ланцюгів доданої вартості в межах проєкту FarmForce, який об’єднує малих фермерів, бізнес і політиків в Україні та Швеції.

У селищі Підкамінь на Львівщині встановили охоронні межі однієї з головних туристичних візитівок громади — Чортового каменю.

Сільгосппідприємства та фермерські господарства Львівщини цього року планують посіяти 162,1 тис. га озимих культур — на 9,1 тис. га більше, ніж торік.

15 вересня у Києві відбувся захист бізнес-проєктів фіналістів освітньо-грантового проєкту CraftUP Ukraine. Крафтові виробники з різних областей України приїхали до столиці, аби представити ідеї, реалізація яких допоможе їм розвивати й масштабувати виробництво.

Сільськогосподарські кооперативи відтепер можуть через Державний аграрний реєстр (ДАР) подавати заявки на відкритий експорт сої та ріпаку.

У селі Артасів на Львівщині запрацювала нова агролокація, яка об’єднала крафтове виноробство, вирощування ефіроолійних рослин та продаж локальної продукції.

У Польщі виставили на продаж майно та обладнання колишнього районного молочного кооперативу OSM Prudnik та його заводу в Ламбіновіцах, який працював з 1946 року.

Виробники молочної продукції скаржаться на брак сировини, адже мало хто хоче тримати корів через низькі ціни на молоко.

Просто виростити ягоди недостатньо. Щоб не втратити конкурентоздатність на європейському ринку, аграріям варто кооперуватися та інвестувати в технології переробки.