Кооператив на Гуцульщині переробляє ягоди й гриби з лісу. Попит — шалений
На Буковині стартував сезон заготівлі білих грибів
07 липня 2024, 10:15 4148
СОК «Дари Гуцульщини» на Буковині розпочинає заготівлю грибів та ягід.
Про це повідомляє на своїй сторінці у Facebook голова правління кооперативу Сергій Терен.
Приймають переробники білі гриби, лисички, мухомори та афини (чорниці). Готують гриби за стародавніми автентичними рецептами на вогні. У сезон переробляється 150-200 т.
Торік усю продукцію СОК «Дари Гуцульщини» було сертифіковано «Органік Стандарт», і сьогодні її можна придбати як у великих торговельних мережах і регіональних магазинах, так і за кордоном.
Для довідки: кооператив було створено 2015 року задля розвитку Путильської громади та заробітку її жителів. Спочатку місцеві займалися лише грибами та згодом розширили асортимент і додали трав’яні збори й переробку ягід на джеми та соки.
16 жовтня 2026, 07:20341На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору
14 жовтня 2026, 07:20832Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових
12 жовтня 2026, 07:20852Українські виробники шукають нові ринки збуту на Fruit Attraction 2026
- 17 жовтня 2026, 08:20 154
У Буковинському селі встановили гарбузовий рекордУ селі Мамаївці поблизу Чернівців сімейний парк VenGreenery вкотре облаштував гарбузову локацію. Цього разу вона потрапила до Національного реєстру рекордів України.
- 12 жовтня 2026, 07:20 852Українські виробники шукають нові ринки збуту на Fruit Attraction 2026
Українські виробники садівничої та ягідної продукції презентують свою продукцію на міжнародній виставці Fruit Attraction 2026 в Мадриді. Україна представлена єдиним національним стендом.
- 09 жовтня 2026, 16:54 1834
В Україні близько 80% малини вирощує населенняДомогосподарства з плантаціями малини площею 10-20 соток забезпечують 80% виробництва цієї ягоди в Україні.
- 17 вересня 2026, 17:25 1081
На Буковині прогнозують нижчу врожайність пізніх культурНа Буковині через тривалу спеку, посуху та недостатню кількість опадів очікують дещо нижчу або близьку до минулорічної урожайність кукурудзи, сої, соняшнику та цукрового буряку.
- 12 серпня 2026, 14:25 2661
Рекордний експорт малини та трикратне падіння чорниці: підсумки ягідного сезонуУкраїна за підсумками 2025/26 МР отримала рекордний виторг від експорту малини, проте значно скоротила відвантаження чорниці на зовнішні ринки.
- 11 серпня 2026, 06:15 3723
Ягоди поза статистикою: офіційні цифри є суттєво нижчими за реальні показникиЯгідна галузь доводить свою конкурентоспроможність навіть під час війни, адаптуючись до міжнародних вимог та виходячи на нові ринки. Проте залишається відкритим питання відповідності нормам продукції з приватного сектору.
- 25 лютого 2026, 07:20 1954
120 т печериць щомісяця: як Боровик розвиває грибний бізнес і гастротуризм на ЛьвівщиніПід час робочої зустрічі департаменту агропромислового розвитку Львівської ОВА з Дрогобицькою РВА відбулася екскурсія на підприємство «Боровик» — одного з провідних виробників печериць в Україні.
- 08 лютого 2026, 08:00 2770
Світло, кадри та витрати: названо основні виклики для виробників грибів в УкраїніПоточна ситуація залишається складною для виробників грибів шиїтаке в Україні, оскільки відключення електроенергії та нестача робочої сили ускладнюють сезон.
- 27 січня 2026, 07:18 4647
Тисівський ліцей отримав грант на інноваційний стартап у сфері агротехнологійТисівський ліцей Болехівської територіальної громади увійшов до числа п’яти переможців всеукраїнського проєкту STUDBIZ, що реалізує організація School of ME.
- 28 листопада 2025, 07:20 1137
Овочівники дивують споживача: тренди на ринку консервованої та ферментованої продукціїКонференція VeggiFruits 2025 про переробку овочів, фруктів, ягід і грибів та ринок бакалії в цілому зібрала понад 100 учасників.