Львівська майстерня шоколаду розробила лінійку цукерок із бобовими
Про це розповіла президент «Співтовариства виробників і споживачів бобових України» Антоніна Скляренко в рамках міжнародної конференції «Майбутнє бобових».
«Львівська майстерня шоколаду спеціально до заходу розробила лінійку цукерок, до складу яких входять бобові, — це «Праліне з нутом», «Трюфель з червоною сочевицею» та «Вояж з чорною квасолею». Також компанією Arbel було презентовано новий продукт на ринку — макарони із нуту та сочевиці. А завдяки найбільшому гравцю з переробки бобових в Україні — компанії Аkyurek — ми не маємо надлишку червоної сочевиці, адже вона вся переробляється цією компанією», — відзначає Антоніна Скляренко.
За її словами, бобовий ринок — це сфера нових можливостей для України, яка буде зростати, однак його потенціал і досі повністю не розкритий як виробниками, так і споживачами.
Людмила Лебідь, AgroPortal.ua
04 листопада 2026, 07:20174«Покрова». Презентовано механізм страхування посівної від воєнних ризиків
02 листопада 2026, 07:20565Конкурентоспроможність, інновації та інвестиції: як бізнеси адаптуються до викликів
30 жовтня 2026, 07:20843Від Дія.City до сучасного агровиробництва: технологічні виклики на TECHNOVATION
- 27 жовтня 2026, 05:48 910
Як не втратити конкурентність на продовольчому ринку: практичні кейси від виробників і експертівКонкурентоспроможність для виробників української продукції сьогодні в пріоритеті. Адже бізнес прагне розвивати виробництва попри війну, тому демонструє стійкість і працює над удосконаленням рішень і розробок, які успішно просуває на внутрішньому ринку та за кордоном.
- 19 жовтня 2026, 12:00 1102
На Хмельниччині зареєстрували індустріальний парк із виробництвом харчівУряд ухвалив рішення про включення індустріального парку «Клубівка еко парк» у Хмельницькій області до Реєстру індустріальних (промислових) парків.
- 14 жовтня 2026, 07:20 1927
Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобовихУчасники AgroFoodSummit, який наприкінці вересня відбувся у Мерсіні (Туреччина) за організації Української бобово-соєвої асоціації, відвідали найбільшого експортера та переробника бобових культур - компанію Arbel. Відвідувачі побачили як створюється продукція: від сировини через переробку та підготовку до відправлення на міжнародні ринки.
- 11 жовтня 2026, 08:00 839
Темпи зростання переробленої продукції в агроекспорті України сповільнилисьУкраїнські експортери у першому півріччі 2026 року збільшили частку обробленої аграрної продукції, проте темпи зростання помітно сповільнились.
- 08 жовтня 2026, 06:16 3084
Місце постачальника порожнім не буде: імпортери шукають альтернативу бобовим із Чорноморського регіонуСеред трьох найбільш поширених у світі бобових культур — сочевиці, нуту та гороху — Україна є помітним гравцем лише на гороховому ринку. Але з експортом агропродукції зараз непросто, хоча йдеться про невеликі обсяги: у 2026/27 маркетинговому році на експорт очікується 600 тис. т українського гороху. Проблема не лише в заблокованих морських шляхах, а й у постійних атаках на інфраструктуру та судна, тому для відновлення логістики у потрібних обсягах знадобиться чимало часу.
- 02 жовтня 2026, 07:20 1910
Зміна торговельних потоків: які можливості має український виробникНаприкінці вересня Українсько бобово-соєва асоціація (УБСА) зібрала представників агробізнесу та міжнародної торгівлі з 30 країн світу у Мерсіні в Туреччинні на AgroFoodSummit 2026.
- 23 вересня 2026, 05:58 7663
Підвищений ціновий тиск: які продукти подорожчають до кінця осеніДо кінця осені не варто очікувати одномоментного подорожчання продуктового кошика. Ціни рухатимуться нерівномірно, залежно від сезону, пропозиції, собівартості виробництва та витрат на зберігання і логістику.
- 11 вересня 2026, 14:18 2758
AgroFoodSummit: що визначатиме глобальні аграрні ринки у сезоні 2026/27Глобальні аграрні ринки входять у сезон 2026/27 в умовах зміни торговельних потоків, посилення конкуренції за ключових покупців та зростання впливу геополітики і логістики на торгівлю. Як ці фактори змінять ринки у новому сезоні та де формуватимуться можливості для виробників, трейдерів і переробників — стане центральною темою AgroFoodSummit 2026, який відбудеться 24–25 вересня у Мерсіні (Туреччина).
- 21 серпня 2026, 10:25 1806
Україна входить у новий сезон із великим запасом гороху: чи посиляться позиції в АзіїСвітовий ринок бобових входить у 2026/27 МР із дуже різними позиціями. В одних країнах урожай не виправдовує очікувань, інші дедалі більше залежать від імпорту, а традиційні торговельні потоки змінюються під впливом погоди, логістики та попиту найбільших споживачів. Україна входить у новий сезон із вагомою пропозицією гороху: вже зібрано 779,02 тис. т.
- 09 липня 2026, 14:52 975
На Одещині запустили 825 нових харчових виробництвВ Одеській області станом на 1 липня 2026 року зареєстровано 825 нових потужностей для виробництва продуктів харчування.