Ціни на сало в Україні за рік зросли на 15%
Хліб дорожчатиме, а зростання цін на олію чекати не варто
12 жовтня 2025, 16:00 7568
Ціни на хліб і хлібобулочні вироби з вересня минулого року зросли на 22-23%, тобто в середньому хліб дорожчав на 1,5% щомісяця.
Про це розповів Новини.LIVE генеральний директор Української аграрної конфедерації Павло Коваль.
«При цьому виробники хліба балансують на межі рентабельності від 0 до 5%. І це досить низький відсоток порівняно з іншими галузями. Коли, наприклад, з 1 вересня тарифи на електроенергію для бізнесу були підвищені, то ціни на хліб не підіймалися різко на такий же рівень здорожчання електроенергії, а плавно зростали на 1-1,5 до 2%», — додав Коваль.
Експерт наголосив, що до кінця року ціна на хліб продовжуватиме зростати, і його загальне здорожчання за 2025 рік складе 22-23%.
«Якщо навіть будуть, наприклад, перебої з експортом і підтискатимуть надлишки зерна на внутрішньому ринку, то ціни на зернові можуть знизитись. Але ані на хліб, ані на борошно, ані на хлібобулочні вироби це різко не вплине», — пояснив він.
Водночас Павло Коваль зауважив, що передумов для зростання цін на соняшникову олію немає.
«Точно можемо гарантувати одне: олії, попри зниження врожаїв, знову у 9, 10, 11 разів буде вироблено більше, ніж потрібно для внутрішнього ринку. Якщо нам треба десь 450-500 тис. т, то ми близько 5 млн т виробимо», — додав він.
09 жовтня 2026, 07:20659Потепління змінює карту культур у Європі: у Британії вирощують чай і канталупи
07 жовтня 2026, 07:201234Понад 300 сортів винограду вирощує родина медиків на Вінниччині
05 жовтня 2026, 07:20788Борошномели та пекарі випустили книгу про український хліб
- 10 жовтня 2026, 08:43 959
Інфляція прискорилася до 10%: які продукти подорожчалиСпоживчі ціни в Україні у вересні 2026 року порівняно з аналогічним місяцем попереднього року зросли на 10% (у серпні показник складав 8,1%).
- 05 жовтня 2026, 08:40 818
Кадрову кризу в агросекторі України не подолати лише бронюваннямНестача працівників існувала до повномасштабного вторгнення і, очевидно, залишатиметься після перемоги. Тому проблему дефіциту кадрів у агросекторі не розв’яже навіть спрощення умов для бронювання.
- 05 жовтня 2026, 07:20 790Борошномели та пекарі випустили книгу про український хліб
«Хліб. Україна. Альманах» відкриває український хліб з різних сторін і спонукає продовжувати досліджувати його місце в історії країни і нації: шукати старі фільми, відкривати регіональну випічку, історію млинів, ремісничі технології та сучасне хлібопечення.
- 01 жовтня 2026, 19:00 977
В Україні видали двомовний інформаційно-історичний артбук про український хлібПісля кількох років роботи в Україні вийшов «Хліб. Україна. Альманах» — унікальний двомовний інформаційно-історичний артбук про український хліб, його минуле, сучасність і майбутнє. У виданні хліб постає як щоденна частина життя українців, елемент культури та традицій, продукт великої індустрії, предмет мистецького осмислення та свідок історичних подій.
- 26 вересня 2026, 11:57 931
Fat-and-Oil Industry: які перспективи глобального олійного ринку в сезоні-2026/27До 30 вересня діє акційна ціна на участь у конференції Fat-and-Oil Industry-2026, яка відбудеться 30 жовтня у Києві.
- 23 вересня 2026, 05:58 6931
Підвищений ціновий тиск: які продукти подорожчають до кінця осеніДо кінця осені не варто очікувати одномоментного подорожчання продуктового кошика. Ціни рухатимуться нерівномірно, залежно від сезону, пропозиції, собівартості виробництва та витрат на зберігання і логістику.
- 20 вересня 2026, 12:00 20569
Ціни на сало відновили зростанняЦіни на сало після кількох місяців зниження відновили зростання у серпні.
- 17 вересня 2026, 08:00 874
Брак вологи стримує сівбу озимих в Україні: відстають навіть західні регіониСільгоспвиробники цього року значно повільніше сіють озимі культури, ніж зазвичай.
- 07 вересня 2026, 09:58 1227
ФАО: Продовольство у світі дорожчає через погодні ризикиБазовий індекс світових цін на продовольчі товари у серпні дещо зріс, оскільки високі погодні ризики викликали занепокоєння щодо перспектив постачання.
- 11 серпня 2026, 08:00 1910
Зупинка портів: скільки зернових компаній витримають сезон без експортуОбмеження морського експорту може завдати українському агросектору багатомільярдних збитків. Протягом 6-12 місяців виробники ризикують недоотримати $2-4 млрд, а до 60% зернових господарств — працювати у збиток.