Україна за підсумками 2024 року імпортувала 38,3 тис. т сирів, що на 13,6% більше, ніж роком раніше.
Про це свідчать дані Державної митної служби, пише AgroTimes.
У грошовому еквіваленті імпорт сирів зріс на 13,1%, як порівняти з 2023 роком, — до $227,1 млн.
Сири ввозили в Україну переважно з Польщі (41%), Німеччини (19,2%), Нідерландів (8,9%).
Обсяг експорту українських сирів протягом 2024 року зростав активнішими темпами, ніж імпорт: +39,3%, як порівняти з 2023 роком — до 12,4 тис. т.
У грошовому еквіваленті він дозволив заробити на 35,5% більше, ніж попереднього року, — $54,2 млн.
Найбільшими покупцями вітчизняних сирів у 2024 році були Молдова (33,2%) Казахстан (30,4%) та Німеччина (9,5%).

LNZ Hub: які схеми захисту дали результат?

BEDNAR показала техніку для основних польових операцій

CraftUP Ukraine. Фіналісти захистили бізнес-проєкти та отримали гранти

Ситуація на українському ринку масла у вересні залишається невизначеною. Виробники намагаються підтримувати висхідний ціновий тренд, сформований наприкінці літа, однак подальше підвищення вартості продукції стикається з низкою обмежень.

До 20 видів крафтових сирів виробляє та пропонує споживачам «Мамина сироварня» на Тернопільщині. Цій майстерні сиру майже рік, і вона є однією з родзинок етнопарку сімейних вражень «Агроленд», яким опікується ПАП «Агропродсервіс».

Українські сировари продовжують потерпати від логістичних проблем, спричинених російськими обстрілами, однак поступово адаптуються до нових умов роботи.

Україна за результатами восьми місяців 2026 року стала нетто-імпортером молочних продуктів.

Україна фактично перетворилася з нетто-експортера молочних продуктів на нетто-імпортера: сальдо зовнішньої торгівлі стало від’ємним.

Український ринок сирів наприкінці літа зіткнувся з логістичними проблемами та втратами продукції на складах торговельних мереж. У частині магазинів через це скоротився асортимент і стало менше акцій.

Молдова та Казахстан залишаються двома найбільшими ринками збуту українських сирів: за підсумками січня—липня 2026 року на них припадало відповідно 34,8% та 25,8% українського експорту.

Україна в січні-липні 2026 року імпортувала 28,3 тис. тонн сирів, що на 24,7% більше, ніж за аналогічний період минулого року, тоді як експорт українських сирів зріс лише на 1,2% — до 8,2 тис. тонн.

Індекс цін на молочну продукцію Global Dairy Trade (GDT) на торгах 18 серпня зріс на 2,3% — до $3,87 тис.

Стрімке збільшення пропозиції європейської продукції загострює конкуренцію на ринку сирів України.