Пшениця, кава, квасоля, касава й плантани вже сьогодні починають втрачати оптимальні умови для вирощування. До кінця століття втрати можуть сягнути 50%.
Такі наукові дані оприлюднила Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (FAO), які базуються на основі оновленого геопросторового застосунку ABC-Map. Він аналізує кліматичну придатність ґрунтів під конкретні культури, пише Agriland.ie.
ABC-Map — це відкритий геоаналітичний застосунок FAO, розроблений для фермерів, аграрних консультантів, проєктантів і політиків. Працює на базі Google Earth Engine і дозволяє за кілька кліків оцінити кліматичні ризики в регіоні, рівень біорізноманіття та потенціал скорочення викидів вуглецю.
Найсвіжіше оновлення включає індикатор зміни кліматичної придатності ґрунтів до 2100 року, тобто тепер можна бачити не лише те, що було в минулому, а і як змінюватиметься ситуація в майбутньому.
«Фермерам важливо знати: чи має сенс інвестувати в певну культуру тут і зараз, чи краще адаптуватися та змінити підхід, обрати іншу культуру, впровадити зрошення або агротехнічні інновації», — пояснює старший фахівець FAO з питань кліматичних змін Мартіаль Берну.
У фокусі — дев’ять основних продовольчих та комерційних культур. П’ять культур уже втрачають придатні для вирощування території: пшениця, кава, квасоля, касава, плантани. У дослідженні вказано — за несприятливих кліматичних сценаріїв ці культури можуть втратити до 50% оптимальних земель до 2100 року.
Особливо відчутним буде падіння для пшениці та кави, зокрема в Північній Америці, Європі й деяких країнах Африки. Виробники квасолі також ризикують втратити значну частину врожайності через зміну температурного режиму та вологозабезпечення.
Найближчим часом FAO також обіцяє додати до застосунку індикатор теплового стресу для тварин та інструмент для розрахунку водних потреб культур.
Застосунок ABC-Map став частиною набору технічних рішень COP28 і був презентований на Глобальному форумі з продовольства та сільського господарства в Берліні. Його створено для того, щоб країни могли не лише адаптуватися до кліматичних викликів, а й трансформувати агросистеми, роблячи їх більш стійкими, екологічними та прибутковими.

Потепління змінює карту культур у Європі: у Британії вирощують чай і канталупи

Понад 300 сортів винограду вирощує родина медиків на Вінниччині

Борошномели та пекарі випустили книгу про український хліб

Український ринок пшениці входить у 2026/27 МР із незвичним поєднанням сильного виробництва та слабшої експортної спроможності.

Компанія «НІБУЛОН» збільшує частку твердої пшениці у сівозміні: понад 80% озимих посівів на півдні становитиме durum.

Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО) прогнозує зниження світового виробництва зернових у 2026 році на 2,1% — до 2,979 млрд т.

Кабінет Міністрів України на засіданні 30 вересня схвалив Дорожню карту впровадження екологічних, соціальних та управлінських (ESG) підходів та інструментів сталого фінансування.

Поточна ситуація з ускладненою логістикою через блокаду чорноморських портів некритично вплинула на осінню посівну кампанію. Але все ж скорочення посівних площ під озимими культурами буде.

Світові ціни на продовольство у вересні зросли на 1,5% порівняно із серпнем на тлі перебоїв із транспортом, погодних ризиків та подорожчання низки рослинницьких товарів.

Шведська сімейна компанія Kivik Musteri, яка об’єднує п’ять поколінь, розташована в одному з наймальовничіших і найбільш екологічно цінних регіонів південної Швеції — Естерлені. Її територія буквально занурена в ландшафт, сформований природою: поруч знаходяться затока Хано, національний парк Стеншувуд і власні яблуневі сади компанії.

Органічні ферми з вільним вигулом курей генерують майже вдвічі більше викидів парникових газів на кілограм яєць, ніж традиційні птахофабрики, обладнані клітковими системами.

Світове виробництво кави залишається залежним від широкого використання пестицидів, значна частина яких заборонена в Європейському Союзі через ризики для здоров'я людини та довкілля.

Сектор вирощування бананів і плантанів в Еквадорі б'є тривогу через появу нових спалахів хвороби моко. Ця бактеріальна хвороба присутня в Еквадорі вже більше десяти років і зараз вражає близько 3 тис. га у різних районах країни.