У структурі горіхових садів України фундук займає 98%
Закарпатський виробник фундука збирає урожай вручну
19 квітня 2025, 13:14 10075
Фундуковий сад у ТОВ «СТОВ «Континент» заклали у 2017 році. Вирощують горіхи на п’яти локаціях у трьох районах Закарпатської області загальною площею 460 га. Перший врожай на четвертий рік після висадки збирали вручну.
Про це розповів директор ТОВ «СТОВ «Континент» Віталій Ганич під час вебінару «Новітня епоха фундукових садів. Назустріч успіху».
«Частину врожаю продовжуємо збирати вручну і зараз, оскільки площа саду досить велика, а часу для збирання дуже мало. Механізований збір можливий з середини вересня, але в цей час йдуть дощі. Тому з середини серпня збираємо вручну, коли горіх уже відходить від дерева, хоча має велику вологість», — пояснив він.
У господарстві висаджено 250 тис. кущів. Це італійські сорти врожайністю 2,5 т/га, але на підприємстві цього показника ще не досягли. Найбільший зібраний врожай становив 1750 кг/га.
Схема посадки 3х5 у шахматному порядку, це дає більшу площу освітлення кущів. Сад формують у вигляді кущів, а не штамбу.
Особливістю плантації є дворядковий крапельний полив, що забезпечує кращий розвиток кореневої системи і фертигацію.
Важливо також підготувати ґрунт до збирання врожаю. Для цього зона між деревами має бути чистою.
«Хто планує посадку фундука, має враховувати рельєф ділянки. Якщо вона відносно рівна, можна використовувати різного типу фрези, диски чи так звані приствольні диски типу двох насадок, які є в турецьких чи італійських виробників. Якщо ж ділянка на схилі, то використовувати диски і фрези не радимо, бо часто буває, що після проходження дощів приствольна зона та міжряддя покриваються ерозією, і це призводить до важких умов обробітку на схилах. Тоді потрібно здійснити залуження і проводити обробку косами, мульчами чи десикантами», — радить Віталій Ганич.
Світлана Цибульська, AgroPortal.ua
28 серпня 2026, 07:20547Вино, ефіроолійні рослини та локальні продукти: на Львівщині запрацювала нова агролокація
26 серпня 2026, 07:20597На Одещині агровиробникам продемонстрували сучасні технології у зрошенні
24 серпня 2026, 07:201106Zinka. Побачити виробництво зсередини
- 29 серпня 2026, 08:40 4232
Говорити про значне скорочення врожаю картоплі в Україні зараноАномальна спека знизила врожайність картоплі, однак говорити про падіння врожаю на 30% наразі передчасно.
- 26 серпня 2026, 10:27 472
Не варто чекати ураження: рішення проти парші та альтернаріозу плодових культурПарша та альтернаріоз — небезпечні хвороби плодових культур. Тому сьогодні, коли погодні умови є сприятливими для патогенів, не варто чекати прояву симптомів ураження, а попередити інфікування за рахунок профілактичних обробок.
- 23 серпня 2026, 12:00 4979
Виробник соку та сидру заклав власний сад, щоб не залежати від чужої сировиниКрафтове виробництво «Сади Лонго Май», що на Закарпатті, займається переробкою яблук на сік, сидр та оцет. Плоди купують у місцевих жителів, а до збору залучають друзів і знайомих.
- 21 серпня 2026, 14:25 5075
Закарпатський крафтяр збільшив виробництво сидру в 6 разівКрафтове виробництво «Сади Лонго Май», що на Закарпатті, виготовили близько 5 тис. пляшок сидру.
- 07 серпня 2026, 06:16 3284
Експортні колізії: де зникають мільйони євро з горіхового ринкуЗа площами та обсягами вирощування волоського горіха у світі лідирує Китай, хоча більшість продукції споживається всередині країни. Далі йдуть США та Туреччина. Україна, за даними FAOSTAT, має відносно невеликі промислові площі.
- 09 липня 2026, 06:07 7484
Попит на дикороси: які ягоди найбільш затребувані на ринку ЄСМалина та полуниця є основними рушіями органічного експорту. Ягоди постачаються переважно в замороженому вигляді, є незначні партії сушеної продукції. Проте найбільше запитів на дикорослі ягоди, зокрема чорницю. Серед горіхів домінує волоський, причому переважно некультивований.
- 16 червня 2026, 13:25 2098
Аґрус — лідер за врожайністю серед ягідних культурВ Україні продовжують зростати площі під малиною, ожиною та смородиною, тоді як насадження полуниці, суниці та волоського горіха демонструють тенденцію до скорочення. Водночас найвищу врожайність серед ягідних і горіхових культур у 2025 році показав аґрус.
- 21 лютого 2026, 13:23 1111
Переробники горіхів автоматизуються через брак робочих рукДефіцит працівників і висока вартість ручної праці змушують українських переробників горіха інвестувати у високотехнологічне обладнання.