У структурі горіхових садів України фундук займає 98%
Закарпатський виробник фундука збирає урожай вручну
19 квітня 2025, 13:14 10336
Фундуковий сад у ТОВ «СТОВ «Континент» заклали у 2017 році. Вирощують горіхи на п’яти локаціях у трьох районах Закарпатської області загальною площею 460 га. Перший врожай на четвертий рік після висадки збирали вручну.
Про це розповів директор ТОВ «СТОВ «Континент» Віталій Ганич під час вебінару «Новітня епоха фундукових садів. Назустріч успіху».
«Частину врожаю продовжуємо збирати вручну і зараз, оскільки площа саду досить велика, а часу для збирання дуже мало. Механізований збір можливий з середини вересня, але в цей час йдуть дощі. Тому з середини серпня збираємо вручну, коли горіх уже відходить від дерева, хоча має велику вологість», — пояснив він.
У господарстві висаджено 250 тис. кущів. Це італійські сорти врожайністю 2,5 т/га, але на підприємстві цього показника ще не досягли. Найбільший зібраний врожай становив 1750 кг/га.
Схема посадки 3х5 у шахматному порядку, це дає більшу площу освітлення кущів. Сад формують у вигляді кущів, а не штамбу.
Особливістю плантації є дворядковий крапельний полив, що забезпечує кращий розвиток кореневої системи і фертигацію.
Важливо також підготувати ґрунт до збирання врожаю. Для цього зона між деревами має бути чистою.
«Хто планує посадку фундука, має враховувати рельєф ділянки. Якщо вона відносно рівна, можна використовувати різного типу фрези, диски чи так звані приствольні диски типу двох насадок, які є в турецьких чи італійських виробників. Якщо ж ділянка на схилі, то використовувати диски і фрези не радимо, бо часто буває, що після проходження дощів приствольна зона та міжряддя покриваються ерозією, і це призводить до важких умов обробітку на схилах. Тоді потрібно здійснити залуження і проводити обробку косами, мульчами чи десикантами», — радить Віталій Ганич.
Світлана Цибульська, AgroPortal.ua
14 жовтня 2026, 07:20179Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових
12 жовтня 2026, 07:20470Українські виробники шукають нові ринки збуту на Fruit Attraction 2026
09 жовтня 2026, 07:201275Потепління змінює карту культур у Європі: у Британії вирощують чай і канталупи
- 14 жовтня 2026, 13:20 152
На Прикарпатті намолотили 579 тис. т зернаНа Івано-Франківщині зібрали 72% запланованих площ зернових і зернобобових культур. Аграрії намолотили 579 тис. т зерна із середньою врожайністю 56,1 ц/га.
- 13 жовтня 2026, 14:54 17679
Названо найперспективніші області України для вирощування мигдалюКліматичні умови та ґрунти Херсонської, Закарпатської, Запорізької, Миколаївської та Одеської областей ідеально підходять для закладання мигдалевих садів у промислових масштабах.
- 12 жовтня 2026, 07:20 471Українські виробники шукають нові ринки збуту на Fruit Attraction 2026
Українські виробники садівничої та ягідної продукції презентують свою продукцію на міжнародній виставці Fruit Attraction 2026 в Мадриді. Україна представлена єдиним національним стендом.
- 10 жовтня 2026, 06:18 1706
Три доби віджиму: чому амарантова олія одна з найдорожчихКрафтовий виробник із Києва «Живодар» виготовляє до 3 т олії на рік. Наразі в асортименті бренду 25 видів олій. На них припадає близько 65% усієї продукції. Ще 20% йде на масло гхі. Решта — горіхові пасти, борошно, соуси та інша продукція.
- 09 жовтня 2026, 12:45 809
Через посушливу погоду фермери недоотримали урожай артишокуНа ветеранській еко фермі «Фантазія» на Житомирщині вирощують шафран, спаржу й артишок. Останній, однак, поки вирішили не залишати серед основних культур.
- 30 вересня 2026, 17:25 727
Італійські сорти фундука не витримали українських морозівІталійські сорти фундука на Житомирщині зазнали значних втрат через зимові та весняні морози. Урожай на підприємстві «Горіх Полісся» скоротився приблизно на 90%.
- 30 вересня 2026, 09:05 563
У селі на Закарпатті приймають дикі яблука та груші по 9 грн/кгГуцульська крафтового броварня «Ципа», яка знаходиться в селі Кваси на Закарпатті, оголосила про прийом яблук від населення.
- 27 вересня 2026, 11:15 7827
Господарство на Рівненщині виробляє до 700 л олії з волоського горіха на рікНа Рівненщині виробники волоського горіха налагодили його переробку на олію холодного віджиму. Нині обсяги виробництва сягають до 700 л готової продукції на рік.
- 25 вересня 2026, 13:22 10117
Українські агровиробники втрачають інтерес до закладання горіхових садівВ Україні закладають дедалі менше нових садів волоського горіха. Одна з головних причин — тривалий період повернення вкладених коштів.
- 07 серпня 2026, 06:16 4444
Експортні колізії: де зникають мільйони євро з горіхового ринкуЗа площами та обсягами вирощування волоського горіха у світі лідирує Китай, хоча більшість продукції споживається всередині країни. Далі йдуть США та Туреччина. Україна, за даними FAOSTAT, має відносно невеликі промислові площі.