Українські яблука, які переважно вирощуються у великих господарства, на відміну від польських кооперативних, мають кращу якість завдяки однорідності продукції.
Про це у матеріалі журналу «Садівництво по-українськи» розповів керівник компанії USPA Fruit Володимир Гуржій, пише AgroTimes.
За його словами, це сприяє зростанню впізнаваності українських яблук в світі.
Фахіваць також назвав основні передумови такого тренду: вітчизняні виробники навчилися виробляти яблука та дедалі роблять це якісніше.
«А по-друге, у нас немає розрізненої сировини, як у поляків, які можуть постачати 30–40 тис. тонн через кооператив, у якому 200 постачальників, а це все різне яблуко різної якості. В Україні сама бізнес-екосистема інша», – пояснює Гуржій.
За спостереженнями спеціаліста з експорту, Україна безумовно стає поступово дедалі помітнішим і потужнішим гравцем на ринку яблук.

УКАБ Агротехнології 2026. Захід: усі козирні рішення на одному полі

Від льону до готової продукції: фермери на Миколаївщині розвивають власну переробку

На Полтавщині школярів навчають керувати трактором за допомогою VR-тренажерів

Робоча група з питань розвитку садівництва Міністерства економіки та довкілля одноголосно підтримала пропозицію профільних асоціацій про скасування обов’язкових норм щодо залучення сезонних працівників під час створення садів і теплиць за грантовими програмами.

Профілактика хвороб — важливий складник успішної технології вирощування плодових культур. Тому сьогодні, коли погодні умови сприяють поширенню патогенів, важливо проводити профілактичні обприскування і своєчасний контроль уже наявних хвороб.

Мінливі погодні умови агросезону-2026 провокують розвиток грибкових хвороб плодових культур і винограду. У садах набувають поширення парша, борошниста роса, кокомікоз, моніліоз, клястероспоріоз, плодові гнилі. На винограді фіксуються прояви мілдью, оїдіуму, подекуди — чорної гнилі.

Для виробництва натурального яблучного оцту найкраще підходять тверді сорти яблук, зокрема Лігол, Фуджі, Піно та Целеста.

Україна після невдалого сезону 2024/25 знову нарощує експорт яблук і суттєво скорочує імпорт.

П'ять років тому львів'янин Роман Динис вийшов на пенсію. Отримавши перші виплати, зрозумів, що цих коштів недостатньо. Тоді й з’явилася ідея відкрити крафтову майстерню «Струмок» із виробництва яблучного оцту.

Україна майже не представлена на світовому ринку кісточкових культур і програє країнам із розвиненою інфраструктурою.

Очікування зростання цін на яблука наприкінці сезону не справдилися, що призвело до фінансових втрат для частини виробників.

Український експорт яблука поступово змінює географію: традиційні ринки Близького Сходу слабшають, натомість зростає роль країн Центральної Азії.

Українські виробники яблук після успішної пробної поставки можуть укладати контракти та розпочинати регулярний експорт фруктів до Індії.