Цукровий буряк: чому прибуткова культура стає невигідною для українського фермера
Площі під цукровим буряком зменшаться на 50 тис. га
14 травня 2025, 11:10 1682
У Міністерстві аграрної політики та продовольства України прогнозують, що площі під цукровим буряком цьогоріч знизяться на 15-20%, що на 50 тис. га менше, ніж минулого року. Цукровий буряк посіють на 210 тис. га, тоді як у 2024 році було 260 тис. га.
Очікування міністерства збігаються з прогнозами Національної асоціації цукровиків України «Укрцукор». Голова правління НАЦУ «Укрцукор» Яна Кавушевська розповіла AgroPortal.ua, що причин скорочення посівів буряку декілька.
«Погодні умови дуже впливають на кількість гектарів під цукровими буряками, адже аграрії не хочуть ризикувати і сіяти в суху землю. Цукровий буряк — не лише вибаглива до вологи культура, а й дуже дорога. Тому ціна помилки може бути занадто високою, і фермери переорієнтовуються на інші культури, які є менш складними з погляду затрат на вирощування, але на які очікується хороша прибутковість (як-от кукурудза, соняшник)», — зазначила експертка.
Також впливає ціна на цукор, яка в Україні залишається порівняно низькою — у гривневому еквіваленті такі ж ціни були в 2023 році, незважаючи на курс валют й інфляцію.
Вікторія Полевик, AgroPortal.ua
28 серпня 2026, 07:20532Вино, ефіроолійні рослини та локальні продукти: на Львівщині запрацювала нова агролокація
26 серпня 2026, 07:20593На Одещині агровиробникам продемонстрували сучасні технології у зрошенні
24 серпня 2026, 07:201101Zinka. Побачити виробництво зсередини
- 29 серпня 2026, 08:40 4191
Говорити про значне скорочення врожаю картоплі в Україні зараноАномальна спека знизила врожайність картоплі, однак говорити про падіння врожаю на 30% наразі передчасно.
- 28 серпня 2026, 15:28 676
Виробництво цукру у ЄС упаде до майже 40-річного мінімумуЕкстремальна спека та посуха цього літа призведуть до зниження врожайності цукрових буряків у європейських фермерів більш ніж на 20% порівняно з минулим роком.
- 28 серпня 2026, 11:34 509
Експорт по зерновим закривається лише на 21% від потребиЗ 1 по 26 серпня було експортовано 1,423 млн тонн зернових, олійних та продуктів їх переробки, що становить 33% від потреби на цей період.
- 28 серпня 2026, 08:00 609
IGC погіршила прогноз світового врожаю зерна через спекуЕксперти Міжнародної ради по зерну (IGC) через тривалу спеку в Європі знизили прогноз світового виробництва зернових у 2026/27 МР на 6 млн т до 2,415 млрд т.
- 27 серпня 2026, 17:28 663
Висоцькому призначили заступникаКабінет Міністрів України призначив Віталія Головню заступником Міністра аграрної політики та продовольства України.
- 02 серпня 2026, 08:44 1868
Держстат назвав цьогорічні площі цукрових буряківДержавна служба статистики України оприлюднила дані щодо посівних площ під цукровим буряком у 2026 році.
- 15 липня 2026, 12:47 824
Пилові бурі знищили частину посівів цукрового буряку в УкраїніЗагальна площа посівів цукрових буряків в Україні цьогоріч становить 162 тис. га.
- 07 липня 2026, 12:02 1022
ФАО: Світові ціни на м'ясо сягнули рекордуБазовий показник світових цін на продовольчі товари дещо знизився в червні, оскільки нижчі котирування на зернові, цукор і молочні продукти переважили вищі котирування на рослинні олії та м'ясо.
- 03 липня 2026, 13:32 834
Ринкові стимули замість підняття: аграрії пропонують змінити підхід до тарифів УкрзалізниціУчасники «Всеукраїнського аграрного форуму» (ВАФ) звернулася до премʼєр-міністра Юлії Свириденко та Міністерства розвитку громад та територій з вимогою не допустити чергового непропорційного підвищення тарифів на вантажні залізничні перевезення, яке ініціює «Укрзалізниця».
- 01 липня 2026, 13:50 859
Ефективним у буряківництві можна бути і без використання ЗЗРЗначним викликом для українських фермерів є можлива заборона використання певних ЗЗР під час вирощування цукрових буряків. Це передбачено умовами в процесі євроінтеграції України.