Садівники змушені знижувати ціни на яблука
Названо умови, за яких українське садівництво уникне кризи
21 травня 2025, 08:36 2647
Кризи в українському садівництві не буде, якщо на світовому ринку збережеться дефіцит яблучного концентрату. Це може бути за нестачі апельсинового концентрату та високих цін на цукор.
Таку думку в інтерв’ю журналу «Садівництво по-українськи» висловив співвласник ФГ «Макосад» (Чернівецька область) Владислав Макаренко, пише AgroTimes.
«У цьому разі ціна переробки буде вище собівартості, що не дозволить господарству дійти до банкрутства, — пояснив він. — Висока ціна на яблучний концентрат може зберігатись, якщо продовжиться світовий дефіцит апельсинового концентрату, а також протримається висока ціна на цукор. За деякими даними, великим корпораціям типу Coca-Cola зараз вигідніше використовувати цукор із яблучного концентрату, ніж із тростини та буряка».
У сезоні 2024/2025 значним поштовхом для ринку яблук стали надвисокі ціни на плоди для переробки, нагадує Макаренко, тому з осені досить значна частина навіть якісних яблук пішла на сік.
«Хоча в нашій зоні продукції дійсно високої якості було небагато через дуже сильний град, — додав садівник. — Спочатку фермер був у розпачі: що робити з пошкодженим урожаєм, але сталося «диво» — він продав яблуко на сік за такою ціною, яка у попередні роки була на товарне яблуко».
14 жовтня 2026, 07:20190Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових
12 жовтня 2026, 07:20472Українські виробники шукають нові ринки збуту на Fruit Attraction 2026
09 жовтня 2026, 07:201279Потепління змінює карту культур у Європі: у Британії вирощують чай і канталупи
- 13 жовтня 2026, 14:54 18042
Названо найперспективніші області України для вирощування мигдалюКліматичні умови та ґрунти Херсонської, Закарпатської, Запорізької, Миколаївської та Одеської областей ідеально підходять для закладання мигдалевих садів у промислових масштабах.
- 12 жовтня 2026, 07:20 472Українські виробники шукають нові ринки збуту на Fruit Attraction 2026
Українські виробники садівничої та ягідної продукції презентують свою продукцію на міжнародній виставці Fruit Attraction 2026 в Мадриді. Україна представлена єдиним національним стендом.
- 07 жовтня 2026, 07:20 1942
Понад 300 сортів винограду вирощує родина медиків на ВінниччиніРодина Степанкевичів із села Гайове на Вінниччині на 60 сотках вирощує понад 300 сортів винограду. Виноградарством сім’я займається близько 15 років, а для подружжя Юлії та Сергія, які працюють медиками, це стало улюбленим хобі.
- 06 жовтня 2026, 10:31 1114
Подання заяв на гранти для садів і теплиць тимчасово призупиняєтьсяМіністерство аграрної політики та продовольства України з 16 жовтня 2026 року тимчасово призупиняє приймання заяв на гранти для створення або розвитку садівництва, ягідництва, виноградарства та тепличного господарства.
- 30 вересня 2026, 09:05 563
У селі на Закарпатті приймають дикі яблука та груші по 9 грн/кгГуцульська крафтового броварня «Ципа», яка знаходиться в селі Кваси на Закарпатті, оголосила про прийом яблук від населення.
- 28 вересня 2026, 07:20 1429
У Глухові облаштували 3-гектарний яблуневий сад із 13 сортамиТри гектари яблуневого саду з 13 сортами фруктових дерев облаштували у Глухові на Сумщині. Його заклали у 2013 році як навчально-виробничу базу для студентів Глухівського агротехнічного фахового коледжу Сумського аграрного університету.
- 19 вересня 2026, 15:21 5904
На Волині яблука скуповують по 2-3 грн/кгЗаготівельники яблук у Волинській області скуповують у населення продкуцію по 2-3 грн/кг залежно від громади та умов доставки.
- 15 вересня 2026, 12:00 1209
На Полтавщині зберуть більше яблукСадівники Полтавщини 2026 року планують зібрати близько 48 тис. т яблук, це на 20% більше, ніж минулоріч. Збирати плоди у регіоні почали на початку вересня і завершать у жовтні.
- 06 травня 2026, 12:45 3387
Динаміка цін на яблука не виправдала очікування виробниківОчікування зростання цін на яблука наприкінці сезону не справдилися, що призвело до фінансових втрат для частини виробників.
- 04 жовтня 2025, 15:26 2433
Високотехнологічні яблучні господарства не впливають на внутрішні ціниВ Україні залишається дедалі менше яблуневих садів, що закладені за застарілою польською технологією.