Таку думку в коментарі для AgroPortal.ua висловив директор ТОВ «Дунайський аграрій» (Одеська область) Роман Дяжук.
За його словами, для виробників ця весна була складною.
«Фермери понесли більше затрат, тому щоб не працювати в мінус, продаватимуть урожай дорожче, ніж того року. Думаю, ціна на ягоду зросте на 10-20%», — вважає він.
Аграрій говорить, що цього сезону у його підприємстві плоди ранніх сортів кавунів отримали пізніше, ніж планували.
«Думали, зберемо їх наприкінці червня. У результаті терміни зсунулися на два тижні через погодні умови», — розповідає він.
На його думку, урожай цього сезону буде нижчим до середнього рівня у порівнянні з минулими роками. Цієї весни фермери помітно скоротили площі, додає він.
Водночас Дяжук переконаний, що для виробників перспективним є органічний напрямок.
«Особливо це гарна можливість для фермерів, які працюють поблизу міст-мільйонників. Однак їм потрібно заходити відразу на супермаркети», — зазначає аграрій.
За його словами, займатися органічними кавунами рентабельно, але аграрій має бути готовим співпрацювати з великими мережами. Тоді на прибуток можна розраховувати і в перший рік виробництва.
Для довідки: ТОВ «Дунайський аграрій» — один із перших органічних виробників кавунів в Україні. Експортує урожай до Німеччини та Скандинавських країн. Площа під ягодою складає 40 га. Також у господарстві вирощують овочі, фрукти, зернові і бобові культури.
Наталія Рекуненко, AgroPortal.ua

Арпаджик із Криничного: як у селі зберігають традицію вирощування цибулі-сіянки

Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км

На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду

Українським виробникам поточного тижня вдалося підвищити ціни на кавуни.

Аграрії Полтавщини 2026 року засіяли 3,5 тис. га кавунів і динь. Це дозволило регіону посісти третє місце в Україні за площами вирощування баштанних культур.

Фермер Андрій Вертеба з Корсуня-Шевченківського (Черкаська обл.) ризикує залишитися у збитках попри врожайність кавунів.

Ще донедавна слово «кавун» в Україні асоціювалося майже виключно з Херсонщиною. До 2021 року саме ця область давала близько третини усього українського баштану, а південь загалом вважався єдиним істинно кавуновим регіоном країни. Останніми роками картина виглядає геть інакше.

На полях Херсонщини продовжується збір кавунів. Уже зібрано 3 тис. т урожаю. Цьогоріч аграрії області планують вийти на 25 тис. т баштанної продукції.

Літо — не літо, якщо у ньому немає кавуна та дині. Ці дві культури — як комбо, на яке українці чекають з року в рік.

Урожайність органічного кавуна у підприємстві «Дунайський Аграрій» через більшу кількість погодних стресів дещо менша порівняно з минулим роком, проте підсумки ще підбивати зарано, виробник на стадії завершення збору раннього органічного кавуна. Перші партії на початку липня вже з’явилися у супермаркетах України, також підприємство активно експортує продукцію за кордон.

Погода змусила підприємство «Дунайський Аграрій» відтермінувати першу висадку раннього кавуна на 10 днів. У той же час аномальна літня спека прискорила дозрівання ягоди, збір органічного кавуна розпочали на 10 днів раніше.

Українські аграрії в останні роки вирощують постійні обсяги кавунів у різних регіонах. Мало хто розширює посіви, в основному через вплив погоди.

Зернові культури становлять основу органічного експорту з України до Євросоюзу.