Гарбузові лідирують в органічному овочівництві
Про це повідомив провідний фахівець зі стандартизації, сертифікації та якості, координатор плодово-ягідного напряму сертифікації ТОВ «Органік Стандарт» Василь Шукалович під час онлайн-конференції «Органічний овочевий бізнес: перспективи 2021».
N. B. Втратити інвестиції або заробити: чому органічних овочів стало менше
«Гарбузи зручно вирощувати в технологічному процесі в системі органічного землеробства, оскільки вони мають потрібні характеристики. Також збільшилися насадження цибулі та часнику до 18 га, що пов’язано з одиничними проєктами. Салат і зелень займали 5 га, бобові — 8, томати — 2,4 га, огірки — 4 га. По органічним бобовим, зелені та салатам, томатам, коренеплодам в 2020 році маємо зниження», — зазначає Василь Шукалович.
За словами експерта, сектор гарбузових і кабачкових та баштанних культур також чітко вирізнявся в 2019 році в структурі виробництва органічних овочів. Їх обсяг склав близько 40% (1260 т) від усього виробництва.
Людмила Лебідь, AgroPortal.ua
05 серпня 2026, 07:2021Органічна плантація лохини як впорядкований програмний код
03 серпня 2026, 07:20227УКАБ Агротехнології 2026. Захід: усі козирні рішення на одному полі
31 липня 2026, 07:201324Від льону до готової продукції: фермери на Миколаївщині розвивають власну переробку
- 05 серпня 2026, 07:20 30Органічна плантація лохини як впорядкований програмний код
Майже 15 років Максим Мельничук із Житомирщини працює у сфері ІТ, але кілька років тому вирішив реалізувати ще один амбітний проєкт — заклав органічну плантацію лохини. Сьогодні у селі Маркова Волиця на площі понад гектар ростуть 4207 кущів ягоди, а модернізувати господарство підприємцю допоміг державний грант «Власна справа» на 350 тис. грн.
- 03 серпня 2026, 16:03 505
На Херсонщині планують зібрати 25 тис. т баштанної продукціїНа полях Херсонщини продовжується збір кавунів. Уже зібрано 3 тис. т урожаю. Цьогоріч аграрії області планують вийти на 25 тис. т баштанної продукції.
- 03 серпня 2026, 13:21 662
Україна розпочала експорт органічних курячих яєць до ЄСУ червні цього року вперше органічні курячі яйця українського виробництва вирушили на експорт до Європейського Союзу.
- 29 липня 2026, 19:00 1367
Вільний вигул курей більш шкідливий для довкілля, ніж кліткове утриманняОрганічні ферми з вільним вигулом курей генерують майже вдвічі більше викидів парникових газів на кілограм яєць, ніж традиційні птахофабрики, обладнані клітковими системами.
- 22 липня 2026, 13:28 652
Україна нарощує обсяги та змінює структуру органічного імпортуУкраїна 2025 року імпортувала понад 2 тис. т органічної продукції на загальну суму $9,63 млн. Порівняно з 2024 роком обсяг імпорту зріс на 10%, а вартість — майже на 13%.
- 19 липня 2026, 09:25 1019
На Кіровоградщині планують зібрати понад 24 тис. т кавунівДесять сільськогосподарських підприємств вирощують баштанні у Кіровоградській області. Проте 95% посівів припадає на населення.
- 09 липня 2026, 06:07 6755
Попит на дикороси: які ягоди найбільш затребувані на ринку ЄСМалина та полуниця є основними рушіями органічного експорту. Ягоди постачаються переважно в замороженому вигляді, є незначні партії сушеної продукції. Проте найбільше запитів на дикорослі ягоди, зокрема чорницю. Серед горіхів домінує волоський, причому переважно некультивований.
- 29 жовтня 2025, 19:00 1133
Французи до Хелловіну накупили гарбузів на 55 млн євроХелловін цього року сприяє зростанню продажів гарбузів у Франції.
- 13 липня 2025, 14:28 3488
Великий виробник фруктів збирає перший урожай кабачківФермерське господарство «Гадз» цього сезону почало збирання та продаж кабачків.
- 21 березня 2024, 05:55 6248
Стратегічні вигоди органічного виробництва. На чому зосередитись фермеруУкраїнському аграрію не завжди вдається отримати надбавку до ціни за вирощену органічну продукцію. Маржа може складати від 0 до 50%. Але якщо розглядати перспективи найближчого майбутнього, то органічна продукція, зважаючи на вуглецеві ланцюги та викиди парникових газів на одиницю продукції, має певну пріоритетність і переваги перед традиційною.