Про це йдеться в повідомленні Української плодоовочевої асоціації (УПОА).
Зокрема, якщо ще минулого тижня українським фермерам не вдавалося відвантажувати цибулю дорожче 6 грн/кг ($0,21 за кг), то на сьогоднішній день вони ведуть реалізацію по 5-6,5 грн/кг ($0,18-0,23 за кг). Більш того, деякі з них вже декларують ціни на рівні 7 грн/кг ($0,25 за кг) і навіть 7,5 грн/кг ($0,27 за кг).
Тенденцію подальшого подорожчання учасники ринку пов'язують з активізацією попиту з боку оптових компаній, які почали закуповувати цибулю для закладки на зберігання. Крім того, зростанню цін сприяє досить обмежена пропозиція якісної цибулі на ринку. За словами виробників, через погодні негаразди навесні вони були змушені відтермінувати початок польових робіт по посадці цибулі. Таким чином і сезон збору врожаю почався значно пізніше. Якщо зазвичай фермери починають збирати урожай у другій половині серпня, то в цьому році вони вийшли в поля тільки у вересні. Однак, поки зниження середньодобової температури заважає нормальному просиханню цибулі в полях, а потужностями для механічного сушіння зараз володіють лише деякі господарства, відзначають експерти.
Крім того, фермери відзначають і збільшення в цьому році відсотка цибулі дрібного калібру. Однак це не вплине на лежкість продукції.
Варто відзначити, що зараз ціна на цибулю в Україні вже мінімум удвічі вище, ніж у другій половині вересня минулого року. При цьому виробники не планують поступатися в ціні на якісну продукцію. За їх словами, в разі зниження попиту вони краще просто припинять продаж і закладуть весь обсяг у сховища, адже впевнені, що в цьому році цибуля буде в ціні через зниження виробництва не тільки безпосередньо в Україні, а й в сусідніх країнах.

Від чорниці до малини: родина на Волині вирощує майже два гектари ягід

200-річний млин отримав друге життя: подружжя на Вінниччині відродило родинну справу

Органічна плантація лохини як впорядкований програмний код

Посівні площі під цибулею, яку вирощують за південнокорейською технологією, цього року зросли до 100 га.

Молдова втратила статус нетто-експортера овочів — нині імпорт перевищує експорт у 15 разів. Внутрішнє виробництво не покриває дедалі більший попит на ринку.

Сезон збору спаржі в господарстві INSTAFERMA, що на Житомирщині, розпочався дуже пізно — 5 травня.

Подружжя фермерів Олени та Сергія Панчуків із Житомирщини придбали машину для збору спаржі українського виробника з Сум.

В Україні продовжується підвищення цін на торішню моркву.

Коста-Рика продовжує зміцнювати свої позиції серед провідних світових експортерів чайоту — овочу родини гарбузових, багатого на вітамін С.

Ціни на ріпчасту цибулю в Україні почали зростати після нетривалого періоду стабільності.

Сегмент овочів в Україні демонструє різкий контраст між дешевими продуктами відкритого ґрунту та дорогими тепличними позиціями.

У селі Лука-Мелешківська на Вінниччині підприємець Олег Олійник, який через повномасштабну війну залишив Херсонщину, відновлює свій аграрний бізнес практично з нуля.

Наявність професійних і непрофесійних овочесховищ в Україні ділиться приблизно 40/60 відповідно. Кожен кілограм овочів, який зберігається в професійному сховищі, дорожчає за місяць внаслідок витрат на електроенергію. Цибуля — приблизно на 10-15 копійок щомісяця, картопля — на 5-7 копійок. У непрофесійних сховищах овочі дорожчають значно більше.