Таку думку висловив незалежний експерт Андрій Біленький під час конференції «Нішеві культури. Проблеми та перспективи», організованої ГК «ПроАгро Груп».
«Для внутрішнього ринку України характерними нішевими культурами є горох, гречка, овес. Під сочевицею і нутом площі незначні, але вони є дуже цікавими для виробництва. Але найперспективнішою культурою з-поміж нішевих є квасоля, оскільки ціна на неї на світових ринках залишається стабільною», — зазначає Андрій Біленький.
За його словами, також варто звернути увагу на сорго. В Україні виробництво сорго сконцентроване в регіонах з низькою кількістю опадів, і торік було зібрано 200 тис. т цієї культури. При цьому світовий ринок сорго великий, але на даному етапі дуже залежний від стосунків Китаю і США.
«Нут лише з 2016 року почав офіційно рапортувати в статистиці. Збільшення його виробництва в цьому сезоні було на рівні 52 тис. т, при цьому близько 10 тис. т експортували. Світовий ринок нуту складає 1,5 млн т.
В Україні за два роки рівень споживання нуту виріс до 45 тис. т, але при цьому приблизно на 20 тис. т просіло споживання гороху», — відмічає Андрій Біленький.
Людмила Лебідь, AgroPortal.ua

Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км

На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі

Агрохолдинг «Ландекс Агро» (Харківська обл.) планує у сезоні 2027 року суттєво розширити посіви нішевих культур. Результати поточного сезону підтвердили перспективність напряму.

Світовий ринок бобових входить у 2026/27 МР із дуже різними позиціями. В одних країнах урожай не виправдовує очікувань, інші дедалі більше залежать від імпорту, а традиційні торговельні потоки змінюються під впливом погоди, логістики та попиту найбільших споживачів. Україна входить у новий сезон із вагомою пропозицією гороху: вже зібрано 779,02 тис. т.

Україна у 2025/26 МР збільшила експорт гороху, проте поточного сезону реалізаціїя потенціалу залежатиме від логістики.

Цього сезону в Україні виробництво жита складатиме приблизно 246 тис. т. Зерно йде переважно на внутрішнє продовольче споживання (виробництво житнього хліба), а також частково використовується як кормова база. Потреба внутрішнього ринку складає 245 тис. т.

Міністр сільського господарства та добробуту фермерів Індії Шіврадж Сінгх Чаухан схвалив пропозиції урядів трьох штатів щодо закупівлі рекордних обсягів бобових і олійних культур у сезоні рабі 2025/2026.

Агрохолдинг HarvEast, який обробляє землі на Київщині, у 2026 році відводить 100 га під цукровий буряк.

Бразилія отримала перші дозволи на експорт сорго та висушеного зерна кукурудзи після дистиляції (DDG) до Китаю.

Нішеві культури мають кращу маржинальність, але набагато більше ризиків. Іноді для фермера простіше працювати з уже знайомою культурою, яка буде мати меншу, але стабільну маржинальність і кращу прогнозованість.