Таку думку висловив незалежний експерт Андрій Біленький під час конференції «Нішеві культури. Проблеми та перспективи», організованої ГК «ПроАгро Груп».
«Для внутрішнього ринку України характерними нішевими культурами є горох, гречка, овес. Під сочевицею і нутом площі незначні, але вони є дуже цікавими для виробництва. Але найперспективнішою культурою з-поміж нішевих є квасоля, оскільки ціна на неї на світових ринках залишається стабільною», — зазначає Андрій Біленький.
За його словами, також варто звернути увагу на сорго. В Україні виробництво сорго сконцентроване в регіонах з низькою кількістю опадів, і торік було зібрано 200 тис. т цієї культури. При цьому світовий ринок сорго великий, але на даному етапі дуже залежний від стосунків Китаю і США.
«Нут лише з 2016 року почав офіційно рапортувати в статистиці. Збільшення його виробництва в цьому сезоні було на рівні 52 тис. т, при цьому близько 10 тис. т експортували. Світовий ринок нуту складає 1,5 млн т.
В Україні за два роки рівень споживання нуту виріс до 45 тис. т, але при цьому приблизно на 20 тис. т просіло споживання гороху», — відмічає Андрій Біленький.
Людмила Лебідь, AgroPortal.ua

Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових

Українські виробники шукають нові ринки збуту на Fruit Attraction 2026

Потепління змінює карту культур у Європі: у Британії вирощують чай і канталупи

Учасники AgroFoodSummit, який наприкінці вересня відбувся у Мерсіні (Туреччина) за організації Української бобово-соєвої асоціації, відвідали найбільшого експортера та переробника бобових культур - компанію Arbel. Відвідувачі побачили як створюється продукція: від сировини через переробку та підготовку до відправлення на міжнародні ринки.

Агрохолдинг HarvEast проводить роботи з обмолоту кукурудзи.

Українські аграрії станом на 12 жовтня 2026 року зібрали 13,47 млн га основних сільськогосподарських культур, або 68,2% прогнозованих площ. Загальний обсяг намолоту становить 50,94 млн т.

Ріпак озимий продовжує вегетацію. Водночас погодні умови, що складаються наразі, є сприятливими для появи та росту бур’янів і падалиці культурних злаків, що мають вищу адаптивність навіть за складних умов.

Серед трьох найбільш поширених у світі бобових культур — сочевиці, нуту та гороху — Україна є помітним гравцем лише на гороховому ринку. Але з експортом агропродукції зараз непросто, хоча йдеться про невеликі обсяги: у 2026/27 маркетинговому році на експорт очікується 600 тис. т українського гороху. Проблема не лише в заблокованих морських шляхах, а й у постійних атаках на інфраструктуру та судна, тому для відновлення логістики у потрібних обсягах знадобиться чимало часу.

Аграрна компанія «Агронова», що входить до групи компаній «Новаагро», завершила збирання ранніх культур. Із площі близько 11,5 тис. га намолочено 46,8 тис. т продукції.

ТОВ СП «НІБУЛОН» розпочало збирання кукурудзи. Першим до жнив став Чигиринський кластер, де під культуру відведено близько 10 тис. га.

Якою буде якість пшениці врожаю-2026? Що відбувається на ринку пшениці та жита і з якою сировинною базою працюватимуть переробники в новому сезоні? Ці питання стануть одними з перших у діловій програмі конференції «Зерно і переробка 2026», яка відбудеться 16–17 вересня у Вінниці.

Цього сезону в Україні виробництво жита складатиме приблизно 246 тис. т. Зерно йде переважно на внутрішнє продовольче споживання (виробництво житнього хліба), а також частково використовується як кормова база. Потреба внутрішнього ринку складає 245 тис. т.

Агрохолдинг HarvEast, який обробляє землі на Київщині, у 2026 році відводить 100 га під цукровий буряк.