Про це розповіла бригадир розсадника СФГ «Мендрик А.О.» (Хмельницька обл.) Валентина Петришена виданню SEEDS.
«Наразі в мене сім онлайн-замовлень, приблизно на 3,5 тис. грн. В телефонному режимі відмовила всім замовникам, які мали бажання приїхати особисто — всім сьогодні повідомила, що відправлень не буде. Причина — не всі замовники можуть дістатись до відділення, а саджанці пересихають. Коли отримають товар, він буде неналежної якості, що мене дискредитує як виробника і продавця», — пояснила вона.
Розсадник, який працює вже 17 років, згорнув роботу.
«Діяльність припинили у зв'язку з умовами карантину — самоізоляція. Змушувати працівників виходити на роботу не маю морального права — я наражаю їх на небезпеку зараження. Замовники їдуть звідусіль і можуть бути потенційними хворими», — зазначає Валентина Петришена.
За її словами, планували працювати до середини квітня, але вже починають рахувати збитки.
«Звичайно, хотілось би продати весь асортимент. Принаймні могли продовжувати торгувати десь до середини квітня, але все ще залежить від погодних умов. Термін карантину буде вирішуватись за обставинами в країні та нашій Хмельницькій області. Збитки будуть, адже саджанець переросте за літо до осені, і звісно, ціна на нього впаде. Фактично оцінити суму збитків важко, адже крім саджанців вирощуємо ще підщепу для плодових, маємо трохи кущів малини та ожини на реалізацію», — додає Валентина Петришена.

Арпаджик із Криничного: як у селі зберігають традицію вирощування цибулі-сіянки

Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км

На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду

Останніми роками у вирощуванні мигдалю відбувається перехід від традиційного ручного обрізання до механічних технологій. Дедалі більше господарів сьогодні під час закладання саду відразу враховують факт механізації.

В Україні садівники знижують відпускні ціни на яблука через стриманий попит і збільшення пропозиції осінніх сортів.

Минулого року Україна імпортувала понад 4 тис. т мигдалю, витративши на це 23 млн євро. Ці кошти могли б надходити місцевим виробникам, адже цей горіх можна успішно вирощувати в умовах українського клімату, особливо враховуючи державні програми на підтримку садівництва, що охоплюють 16 областей.

Шведська сімейна компанія Kivik Musteri, яка об’єднує п’ять поколінь, розташована в одному з наймальовничіших і найбільш екологічно цінних регіонів південної Швеції — Естерлені. Її територія буквально занурена в ландшафт, сформований природою: поруч знаходяться затока Хано, національний парк Стеншувуд і власні яблуневі сади компанії.

Парша та альтернаріоз — небезпечні хвороби плодових культур. Тому сьогодні, коли погодні умови є сприятливими для патогенів, не варто чекати прояву симптомів ураження, а попередити інфікування за рахунок профілактичних обробок.

Крафтове виробництво «Сади Лонго Май», що на Закарпатті, займається переробкою яблук на сік, сидр та оцет. Плоди купують у місцевих жителів, а до збору залучають друзів і знайомих.

Зрошення сьогодні — обов’язкова передумова отримання високих урожаїв плодових культур. Саме тому так важливо знати показники води, яка використовується для цих цілей.

Восени на Закарпатті багато яблук. Іноді — занадто. Вони падають у траву та лежать під старими деревами. Зазвичай до 2000-х років ці яблука можна було здати й отримати досить непогані кошти. Проте 15-20 років тому люди не знали, що робити зі своїм урожаєм. Старі сади почали занепадати, місцеві мешканці не бачили сенсу в догляді за деревами, адже вони перестали приносити прибутки. Вкладена праця не виправдовувалася матеріально та емоційно.

В Україні закладаються нові яблуневі сади, також на ринку з’являються нові гравці.

Українські компанії у 2025/26 МР суттєво наростили експорт яблук.