Перший перець з українських теплиць в 1,5 рази дешевше імпортного
Поява вітчизняної продукції стала приємною новиною для українських споживачів — закарпатський перець пропонується в 1,5 рази дешевше, ніж імпортний, повідомляє «Інфо-Шувар».
Як вже повідомлялося раніше, ціни на імпортний перець у цьому році злетіли до небачених до цього показників — на початку травня ця продукція коштувала 100-120 грн/кг (3,4-4,09 €/кг). Сьогодні перець із закарпатських теплиць коштує, в середньому, 60-65 грн/кг (2,04-2,21 €/кг). Поки що, українські виробники пропонують ринку зелений перець, але вже за кілька днів на майданчику «Шувару» очікується червоний перець, який українці полюбляють більше.
Як зазначають аналітики, високі ціни на перець в травні — це досить розповсюджене явище, зазвичай, головне зниження ціни на ринку солодкого перцю відбувається в липні та червні. Наприклад, в 2018 році, протягом перших двох місяців літа ціни на червоний перець на ринку впали з 95 грн/кг (3,0 €/кг) до 23 грн/кг (0,7 €/кг).
26 жовтня 2026, 07:20223На Миколаївщині розвивають виноградник за принципами регенеративного землеробства
23 жовтня 2026, 07:20631Україна представила харчовий експорт на SIAL Paris 2026
21 жовтня 2026, 07:20604На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру
- 26 жовтня 2026, 13:50 235
На Буковині завершують збір овочівУ Чернівецькій області зібрали 95,2% запланованого обсягу овочів. За прогнозами, у 2026 році аграрії регіону отримають близько 180 тис. т овочевої продукції.
- 20 жовтня 2026, 15:25 839
На Кіровоградщині прогнозують зростання виробництва овочів до 270 тис. тАграрії Кіровоградщини поточного року очікують зібрати 270 тис. т овочів — на 4,3% більше, ніж торік.
- 17 жовтня 2026, 15:25 3964
На Одещині ветеран створив салатну ферму і планує виробляти 150 т зелені на рікВетеран війни та переселенець із Запоріжжя Віталій Шкрібляк заснував господарство «Фреш Салат» у селі Маяки на Одещині. За перший сезон підприємство провело чотири цикли вирощування, а надалі планує збільшити виробництво до 150 т зелені на рік.
- 16 жовтня 2026, 13:20 1037
На Київщині зібрали понад 1,7 млн т овочів борщового наборуГосподарства Київської області станом на 14 жовтня зібрали 1,77 млн т овочів борщового набору з площі 107,03 тис. га. Середня врожайність становить 165,3 ц/га.
- 09 жовтня 2026, 06:03 1114
Перці під замовлення: як виробник гострих соусів вибудував співпрацю з фермерамиВід домашніх експериментів — до співпраці з фермерськими господарствами, які вирощують спеціальні сорти на замовлення виробника. Так розвивається історія вінницького бренду HellDaddy, який уже десять років створює гострі соуси.
- 08 жовтня 2026, 13:24 976
На Житомирщині спаржу вирощуватимуть у теплиціНайближчі плани у ветеранській еко фермі «Фантазія» пов’язані не стільки зі збільшенням площ, скільки з удосконаленням уже створеного господарства. На двох ділянках — 20 і 30 соток — планується облаштувати крапельний полив, замульчувати площі та встановити тепличні комплекси.
- 07 жовтня 2026, 06:07 1816
Збитки борщового набору: чому овочівники йдуть у мінусВирощувати овочі борщового набору вигідно лише за можливості масштабування й автоматизації. На малих площах із ручною працею фермери ризикують отримати збиток замість очікуваного прибутку.
- 27 вересня 2026, 06:23 3631
Від однієї теплиці до трьох: досвід Опішнянської громади з вирощування овочівЗі світлом лише дві години на добу і пізнім стартом сезону Опішнянська громада змогла заробити на овочах із теплиць і відкритого ґрунту 1,2 млн грн. Найбільший попит мали капуста й огірки, а от томати йшли важче. На наступний рік планують вирощувати в теплиці ранню капусту.
- 19 серпня 2026, 05:48 6154
Гострий бізнес у новому форматі: навіщо фасувати аджику в стікиПереселенець із Донеччини, нині військовий Іван Марахонько, ще 2018 року релокувався на Київщину через активні бойові дії в рідному регіоні, тоді й зацікавився виробництвом оригінальної аджики.
- 08 липня 2026, 07:20 1814
Міжнародний фестиваль перцю у Франції: українська гастро-інфлюенсерка розповіла подробиціУ французькому Турі пройшла найбільша світова подія, присвячена спеціям, ботаніці та перцевій культурі — IV Міжнародний фестиваль перцю. Єдиною представницею з України на цій події була київська гастро-інфлюенсерка Юлія Лункова.