Про це AgroPortal.ua повідомив віце-президент Української горіхової асоціації Геннадій Юдін.
За інформацією Української горіхової асоціації, частка від продажу горіхів складає 51,3% продажів усієї садової продукції України, хоча горіхові сади займають лише 8,5% площ усіх садів, виноградників та ягідників країни.
За офіційними даними Держстату, площа горіхових садів, висаджених у 2017 році, становила 1843,7 га і значно перевищувала площі інших садів, виноградників та ягідників. Загальна площа горіхових садів, висаджених 2018 року, коливається у межах 2,5-2,8 тис. га.
Як розповідає Геннадій Юдін, у 2018 році завдяки відновленню державної програми підтримки було компенсовано 80% вартості посадкового матеріалу, який висадили на 1820 га горіхових і фундукових садів.
«Українська горіхова асоціація пропонує більш різновекторне спрямування бюджетних компенсацій і підготувала свої пропозиції щодо розподілу держкоштів у 2019 році. І ми розраховуємо на спільні дії в кооперації з усіма учасниками галузі. Основна стратегія асоціації: «Локалізація горіхового бізнесу — фокус на регіони». І надалі послідовно освоюватимемо такі напрямки як сертифікація, розвиток нових ринків, формування ланцюжка доданої вартості горіхової продукції», — зазначає Геннадій Юдін.
За його словами, завдяки такій стратегії в експорті горіха намітилася позитивна тенденція зменшення торгівлі горіхом у шкаралупі. Якщо в 2016 році було експортовано 13,055 тис. т, то вже в 2017-му — 4,709 тис. т, а за 9 місяців 2018 року — 2,123 тис. т.
«Динамічно зростаючий експорт ядра грецького горіха без шкаралупи свідчить про збільшення переробки всередині країни, створення додаткових робочих місць, отримання доданої вартості», — зазначає Геннадій Юдін.
Ірина Садова, AgroPortal.ua

Кермо, поле і TikTok: як 18-річна студентка працює трактористкою

Молочне господарство на Вінниччині утримує майже 10 тисяч голів ВРХ

Датчик справний, а трактор втрачає тягу: де ховалася несправність

Восени на Закарпатті багато яблук. Іноді — занадто. Вони падають у траву та лежать під старими деревами. Зазвичай до 2000-х років ці яблука можна було здати й отримати досить непогані кошти. Проте 15-20 років тому люди не знали, що робити зі своїм урожаєм. Старі сади почали занепадати, місцеві мешканці не бачили сенсу в догляді за деревами, адже вони перестали приносити прибутки. Вкладена праця не виправдовувалася матеріально та емоційно.

В Україні закладаються нові яблуневі сади, також на ринку з’являються нові гравці.

Українські компанії у 2025/26 МР суттєво наростили експорт яблук.

За площами та обсягами вирощування волоського горіха у світі лідирує Китай, хоча більшість продукції споживається всередині країни. Далі йдуть США та Туреччина. Україна, за даними FAOSTAT, має відносно невеликі промислові площі.

Компанія «Хані Баджер», яка виробляє крафтові алкогольні напої, заклала кизиловий сад.

Малина та полуниця є основними рушіями органічного експорту. Ягоди постачаються переважно в замороженому вигляді, є незначні партії сушеної продукції. Проте найбільше запитів на дикорослі ягоди, зокрема чорницю. Серед горіхів домінує волоський, причому переважно некультивований.

Україна у 2025 році експортувала 4,9 тис. т органічних горіхів на суму €16,6 млн. Порівняно з попереднім роком обсяг експорту зріс на 91%, а в грошовому виразі — більш ніж удвічі.

Мигдалевий сад заклали у 2026 році на базі Інституту садівництва Національної академії аграрних наук.

Україна втрачає позиції на світовому ринку волоського горіха.

П'ять промислових садів шипшини загальною площею 53,3 га закладено в Україні станом на сьогодні завдяки державній підтримці.