Таку думку висловив директор НВТ «Укрсорго» Ярослав Бардін під час конференції «Комбікорми. Якість і ефективність».
«Якщо в один час ціни на ЗЗР стабілізувалися і зупинилися, то по добривам в Україні маємо дефіцит, тому ціни на цю продукцію постійно зростають. Хоча, приміром, при вирощуванні сорго за рахунок мінеральних добрив і наявності потрібної кількості вологи можливо збільшувати врожайність цієї культури до показника 26 т/га», — зазначає Ярослав Бардін.
За його словами, сорго набагато ефективніше в кормовиробництві, ніж кукурудза, адже в порівнянні сорго має більший вміст білка, потребує менше затрат на сушіння і менше затрат на 1 га, ніж кукурудза. Витрати на вирощування сорго складають 100-110 $/га.
«Було б добре, аби в Україні вироблялося 10 млн т сорго, і весь обсяг перероблявся на корми для тваринництва. Адже експорт зерна, яким ми так пишаємося, це насправді глухий кут для України», — наголошує Ярослав Бардін.
За його словами, у разі використання комбікормовими заводами сорго як сировини, вони матимуть найконкурентнішу ціну на корми на українському ринку.
Людмила Лебідь, AgroPortal.ua

Вино, ефіроолійні рослини та локальні продукти: на Львівщині запрацювала нова агролокація

На Одещині агровиробникам продемонстрували сучасні технології у зрошенні

Zinka. Побачити виробництво зсередини

Агрохолдинг HarvEast, який обробляє землі на Київщині, у 2026 році відводить 100 га під цукровий буряк.

Бразилія отримала перші дозволи на експорт сорго та висушеного зерна кукурудзи після дистиляції (DDG) до Китаю.

Ультраранній сортовий соняшник, посіяний на початку травня, можна збирати вже в серпні. Це дає змогу оминути спеку під час цвітіння, наливу зерна та формування врожаю. Головне, щоб на полі не було вовчку, й соняшник був раннім.

Сезон 2024 року продемонстрував вразливість кукурудзи та сої перед екстремальними погодними умовами. Спека та нестача вологи суттєво знизили урожайність, що змусило частину аграріїв шукати альтернативи.

Сорго — перспективна культура для посушливих регіонів, що успішно замінює кукурудзу. Досліджувати сорго різної селекції, сприяти переробці та поширенню його видів планують у новоствореному Інституті сорго.

Цукор із цукрового сорго в 2-2,2 раза дорожчий, оскільки він корисніший. При цьому собівартість виробництва на 50% менше, ніж із цукрового буряку, адже технологія виробництва білого цукру є застарілою і енергомісткою.

Останніми роками продажі насіння сорго скоротилися орієнтовно в 5-7 разів. У піковий період розвитку культури в Україні загальна площа посівів складала 150-170 тис. га. Зараз це не більше 10 тис. га.

Сорго добре переносить посуху і може конкурувати з кукурудзою або ж доповнювати її. Із зерна сорго можна виготовляти безглютенову крупу, борошно, а також цукор, мед і сироп. Порівняно з кукурудзою витрати на виробництво менші, а ціна на продукцію — вища. Проблема лише у реалізації, адже ринки збуту для цієї культури ще повною мірою не відпрацьовані.

